Olivier Roellinger

Der geniale bretonische Fisch- und Gewürzspezialist Olivier Roellinger (53) hat am Freitag überraschend seine drei Sterne an Michelin zurückgegeben und wird sein Gourmetrestaurant "Maisons de Bricourt" in Cancale am 15. Dezember mit Ablauf der diesjährigen Saison schließen weiterlesen ...

Wir in Rheinland-Pfalz

SWR, Donnerstag, 09.10., 18:15 - 18:45 Uhr. Zell an der Mosel - heute möchte Rezeptsucherin Susanne Nett hier etwas über traditionelle Gerichte erfahren und, wenn möglich, auch kochen und essen weiterlesen ...

Donau kulinarisch

WDR, Samstag, 16.08. um 17:25 Uhr.
Hinter den weiten Ebenen Ungarns und Kroatiens gibt es die serbische Donau mit dem Hügelland Fruska Gora und dessen typischen kleinen Gehöften weiterlesen ...

Die BIONADE Story

Ein fränkischer Braumeister, der gegen alle Widerstände an seine Idee glaubt, eine aufgeschlossene Großstadt, in der Limo aus Bierflaschen plötzlich "hip" ist und vertauschte Etiketten, die einen unerwarteten Mythos spinnen - das ist der Stoff, aus dem die BIONADE Story ist. weiterlesen ...

Oregano wirkt gegen Entzündungen

Oregano gibt nicht nur der Pizza ihren typischen Geschmack. Das Gewürz enthält auch eine Substanz, die unter anderem gegen Entzündungen zu helfen scheint. Das haben Forscher der Universität Bonn und der ETH Zürich herausgefunden weiterlesen ...