Kochkunst trifft Weinlust

HR, Montag, 31.08., 16:00 - 16:30 Uhr. Gemeinsam kochen Natalie Lumpp und Vincent Klink dann auf der Wielandshöhe in Stuttgart ein Menü mit den typischen Zutaten aus Hohenlohe, etwa den Hohenloher Landgockel aus Mäusdorf weiterlesen ...

Kiyoshi Hayamizu

In den Kochkursen auf der LE GOURMET erklärt der Sushi-Meister auch, wie man die für die japanische Kochkunst typischen sauberen Kanten und feinen dekorativen Linien schafft - Le Gourmet, Leipzig, vom 4. bis 6. September weiterlesen ...

Hensslers Küche in Kalifornien

RBB, Samstag, 25.07., 12:45 - 13:15 Uhr. Steffen Henssler stellt in einer vierteiligen Reihe die Küche Kaliforniens vor - Und das nicht ohne Grund: Steffen Henssler hat als erster Deutscher überhaupt an der Sushi Academy in Los Angeles gelernt - Seine kulinarische Heimat ist die Westküste der USA weiterlesen ...

Malika von Reenen

Angesagtes Restaurant Signal in Kapstadt jetzt mit südafrikanischen Live-Bands - Passend dazu verwöhnt die einheimische Chefköchin Malika von Reenen die Gäste mit Kap-typischen und international angehauchten Spezialitäten weiterlesen ...

Kochkurs in Gambia

Ein besonderes Erlebnis ist ein Kochkurs in einem typischen gambianischen Haushalt - Ida Cham Njai öffnet ihr Haus in Brufut (nähe Banjul) den Touristen, um sie einen Tag an einen typischen gambianischen Alltagsablauf teilhaben zu lassen weiterlesen ...