trotzdem Archive - Seite 4 von 12 - Gourmet Report

13. November 200915. Januar 2025

Daniel Achilles ist ein Star: Michelin-Stern für sein neues Restaurant

Das "reinstoff" liegt etwas versteckt in den Edison-Höfen an der Schlegelstraße (Berlin) - aber die Tester des weltberühmten Restaurantführers "Michelin" haben es trotzdem gefunden - und waren begeistert - Erst im März eröffnet, gab's jetzt schon einen der begehrten Sterne für Küchen-Chef Daniel Achilles weiterlesen ...

7. November 2009

Grundkurs Schwein

Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms - So, 08.11. um 16:30 Uhr NDR weiterlesen ...

31. Oktober 2009

Polettos Kochschule

Grundkurs Hackfleisch - Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms - So, 01.11. um 16:30 Uhr NDR3 weiterlesen ...

30. Oktober 2009

Nüsse – Gesunder Genuss oder fette Sünde

VOX, Samstag, 31.10., 10:25 - 11:15 Uhr. Nüsse munden herrlich, sind aber Kalorienbomben. Presst man sie kalt, fließt reichlich Öl aus ihnen. Zwar sind Nüsse für Herz und Blutdruck förderlich, trotzdem soll man sie vorsichtig genießen weiterlesen ...

24. Oktober 2009

Grundkurs Pilze

Polettos Kochschule - Grundkurs Pilze - Einfach kochen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms weiterlesen ...

19. September 2009

Donna Hay: Keine Zeit zum Kochen

Neues Kochbuch von Donna Hay - Für alle, die keine Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem feines, schnörkelloses Essen schätzen, ist Donna Hays neues Buch genau die richtige Wahl weiterlesen ...

24. August 2009

Al dente

SF1, Dienstag, 25.08. um 15:05 Uhr. Der Grill bleibt kalt, und trotzdem wird es heiss: In der ersten Sendung nach der Sommerpause wird ein Lachs auf ein Brett genagelt und an einer Finnenkerze gegart weiterlesen ...

23. August 2009

Al dente

SF1, Montag, 24.08. um 20:05 Uhr. Der Grill bleibt kalt, und trotzdem wird es heiss: In der ersten Sendung nach der Sommerpause wird ein Lachs auf ein Brett genagelt und an einer Finnenkerze gegart weiterlesen ...

3. August 200928. Dezember 2017

Gastro-Award – Landessieger 2009

Die Gastronomie repräsentiert eine Freizeitkultur, nicht nur im jeweiligen Bundesland, sondern deutschlandweit - Das unermüdliche Engagement, seinen Betrieb auch durch widrige Marktlagen zu führen und trotzdem einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandart zu halten, wird hier gewürdigt weiterlesen ...

28. Juli 2009

Ketchup

ARTE, Mittwoch, 29.07. um 19:00 Uhr. Glibberig, klebrig, süß - für Gourmets ist Ketchup ein Affront gegen den guten Geschmack - Zu aufdringlich, zu dick, zu kommerziell kommt die Tomatensoße daher - Trotzdem ist keine andere Würzsoße so beliebt weiterlesen ...