Zu Tisch in … Sachsen
Wenn das Weihnachtsfest bevorsteht, wird im sächsischen Erzgebirge mit den Vorbereitungen für das Neunerlei begonnen - So, 08.03. um 17:35 Uhr arte weiterlesen ...
Zu Tisch in … Asturien
ARTE, Freitag, 06.03. um 16:25 Uhr. Salvador Fernández lebt als Fischer an der Küste Asturiens, die auch. "Costa verde" - grüne Küste genannt wird weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
Sie zählt zu den bekanntesten Innereien und ist in vielen internationalen Küchen die Spezialität schlechthin - die Leber - So auch diesmal in der 'Koch-Kunst mit Vincent Klink' weiterlesen ...
Heimatgerichte aus Hessen
Rezepte aus dem Habichtswald - So, 01.03. um 14:45 Uhr HR weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
In dieser Episode reist Food-Tester Andrew Zimmern nach Alaska und probiert alles, was bei den Einheimischen auf den Tisch kommt - So, 01.03. um 23:20 Uhr dmax weiterlesen ...
Die besten Rezepte aus DDR von Oda Tietz
Ob deftige Soljanka, Knusperbroiler, Klöße in allen Varianten oder Dresdner Stollen - Bürger der neuen Bundesländer erinnern sich mit Genuss an die
Köstlichkeiten, die in der ehemaligen DDR auf den Tisch kamen weiterlesen ...
Köstlichkeiten, die in der ehemaligen DDR auf den Tisch kamen weiterlesen ...
Die besten Rezepte aus DDR von Oda Tietz
Ob deftige Soljanka, Knusperbroiler, Klöße in allen Varianten oder Dresdner Stollen - Bürger der neuen Bundesländer erinnern sich mit Genuss an die
Köstlichkeiten, die in der ehemaligen DDR auf den Tisch kamen weiterlesen ...
Köstlichkeiten, die in der ehemaligen DDR auf den Tisch kamen weiterlesen ...
Zu Tisch in … Thüringen
Arte, Donnestag, 26.02. um 16:25 Uhr. Der Hainich ist der größte zusammenhängende Buchenwald Europas - Außerhalb Thüringens ist er jedoch kaum bekannt - Der Wald hat besonders kulinarisch einiges zu bieten - Neben traditioneller Hausmannskost serviert Andrea Fischer Bärlauchsuppe aus selbst gepflückten Pflanzen weiterlesen ...
Fischsalate im „Konsument“-Test
Enorme Preisunterschiede - Zwei Proben nicht einwandfrei - Spätestens zu Beginn der Fastenzeit kommt Heringssalat als Traditionsgericht auf den Tisch weiterlesen ...
Zu Tisch in … Lothringen
ARTE, Mittwoch, 18.02. um 16:30 Uhr. An der Quiche Lorraine, dem berühmtesten Gericht Lothringens, scheiden sich die Geister - Traditionalisten bereiten sie nur mit Schweinespeck, Eiern und Sahne in einem salzigen Mürbeteigboden zu, die Anhänger der freien Variation dagegen streuen noch Käse darauf weiterlesen ...