Food for Soul
Massimo Bottura unveils new Food for Soul organisation weiterlesen ...
Besser Fett verbrennen
Roten Traubensaft trinken oder rote Trauben essen hilft bei der Fettverbrennung und senkt den Blutzuckerwert - das fand der Biochemiker und Molekular-Biologe Neil Shay from OSU College of Agricultural Sciences in Oregon - Rotwein hat die selben Folgen, negativ wirkt sich jedoch der Alkohol aus weiterlesen ...
2015 MICHELIN Guide Hong Kong & Macau
Drei neue 2 Sterne Restaurants: Yan Toh Heen, the restaurant in the Hotel Intercontinental mit Küchenchef Lau Yiu Fai; The Principal, a contemporary-style restaurant mit Küchenchef Jonay Armas; Duddell’s, mit Küchenchef Siu Hin Chi - englischer Text weiterlesen ...
Michelin Frankreich 2014
The 2014 MICHELIN guide will be on sale from 28 February and available online and on all digital media - The guide lists over 8,860 hotels and restaurants (including 492 new establishments) - It highlights the rise of a new generation of young chefs weiterlesen ...
Rasmus Kofoed
Dinner mit dem Dänischen Bocuse d'or Rasmus Kofoed auf den Malediven im Six Senses Laamu am 8. und 12. März - 150 US$ fürs Menü weiterlesen ...
Daniel Humm Interview
Jens Darsow befragt den derzeit besten amerikanischen Küchenchef (Platz 5 weltweit) im Eleven Madison Park weiterlesen ...
Sergio Herman schliesst das Oud Sluis
Einer der besten Köche der Welt, Sergio Herman schließt zum Jahresende sein 3 Sterne Restaurant - damit ist der Weg zu neuen Taten freigemacht! Es bleibt spannend! weiterlesen ...
el bulli Auktion
Ferran Adria versteigert seinen Weinkeller am 3. April in Hongkong und am 26.4. in New York - Ausserdem werden viele Ausstattungsartikel versteigert - alles für die neue elBulli Stiftung weiterlesen ...
Narisawa bestes Restaurant in Asien
Asia's 50 Best Restaurants wurde bekanntgegeben: Janice Wong (Singapur) ist beste Patissiere, Jaan bekam "One to Watch" award - Seiji Yamamoto ist die Wahl der Küchenchefs - Weitere Gewinner: Paul Pairet von Mr & Mrs Bund, Best Female Chef: Duangporn Songvisava, Restaurant Bo.lan in Thailand weiterlesen ...
50 Jahre Tobago Blue Food Festival
Der Küstenort Bloody Bay in Tobago hat kein Michelin Restaurant oder einen weltberühmten Chef - trotzdem ist das Tobago Blue Food Festival beliebt - Start morgen, am 14.Oktober - mit Langusten Kochwettbewerb weiterlesen ...