Koch-Kunst mit Vincent Klink
HR, Mittwoch, 06.05., 18:50 - 19:15 Uhr. Schokolade macht glücklich - erst recht in ihrer edelsten Form: als verführerische exotische Praline, verfeinert mit Chili, Lemongras oder Thymian weiterlesen ...
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HR, Mittwoch, 06.05., 18:50 - 19:15 Uhr. Schokolade macht glücklich - erst recht in ihrer edelsten Form: als verführerische exotische Praline, verfeinert mit Chili, Lemongras oder Thymian weiterlesen ...
Kalorienvergiftung – Wohlstand ist ungesund
Ein Großteil der Krankheiten entsteht durch falsche Ernährung - Zwei der größten Probleme sind dabei Übergewicht und Adipositas - Einer Studie zufolge sind 66 Prozent aller Männer und 51 Prozent der Frauen in Deutschland übergewichtig weiterlesen ...
Foodwatch fordert Veröffentlichung aller Lebensmittelkontrollergebnisse
Ein Jahr nach Inkrafttreten des Verbraucherinformationsgesetzes (VIG) fordert die Verbraucherrechtsorganisation foodwatch die Einführung eines Smiley-Systems nach dänischem Vorbild weiterlesen ...
Hygiene-TÜV für Lebensmittelbetriebe
Gammelfleisch, altes, ranziges Frittierfett oder halbverwelkter Salat - So etwas möchte keiner auf dem Teller haben - Woher weiß man aber, dass der kleine Imbiss um die Ecke oder der gemütliche Italiener einwandfreie Lebensmittel anbietet? weiterlesen ...
Neues Bratwurstmaß im oberfränkischen Kronach
In Kronach gehört das metrische System an historischen Festtagen der Vergangenheit an - Dann feiert nämlich die Bamberger Elle als ursprünglich Kronacher Längenmaß ihr Comeback und dient den örtlichen Metzgern als Bratwurstmaß weiterlesen ...
Internetbetrug bei Hotelbuchungen
Nachgemachte Hotelreservierungs-Seiten zocken monatlich mehr als 70.000 Reisende ab, berichtet der Branchendienst eTurboNews weiterlesen ...
Lehrreiche Schnuppertour in Weiß-Rosa
Schenna bei Meran ist Mitte April ein Logenplatz für das Apfelblütenmeer Südtirols weiterlesen ...
Sicherheit von Feld und Stall bis zur Ladentheke
"Vertrauen ist gut, Kontrolle besser" heißt eine bekannte Redewendung - Immer mehr Verbraucher machen sich den Spruch zur Maxime und achten beim Kauf von frischen Produkten auf geprüfte Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...
Fisch und Tomate sind zusammen umweltfreundlich
Die Gemeinschaft von Fisch und Tomate beschränkt sich nicht länger auf schnöde Konservendosen - Wissenschaftler am Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) in Berlin haben mit der so genannten Aquaponik ein System entwickelt, um beides parallel in einem einzigen Gewächshaus zu züchten weiterlesen ...