strategien Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

15. August 201527. Mai 2018

Wie schmeckt vegan, free from, regional?

Experten diskutieren über aktuelle Lebensmitteltrends unter dem Motto: "Geschmack grenzenlos? Strategien in der Welt der Lebensmittel" - 24. September 2015 an der Hochschule Anhalt in Bernburg weiterlesen ...

18. November 2010

Schwierige Esssituationen mit Kindern gut meistern

Zwei neue Informationsflyer für Eltern weiterlesen ...

13. Januar 2010

Bioland-Pressekonferenz auf der Internationalen Grünen Woche

Der Klimawandel und das Fehlen wirkungsvoller Strategien gegen Hunger und Mangelernährung von über 1 Mrd. Menschen stellen große Herausforderungen dar - Der Biolandbau stellt sich diesen Herausforderungen weiterlesen ...

23. November 2009

BfR-Symposium zum Thema Zoonosen und Lebensmittelsicherheit

Die derzeitige Situation im Bereich Zoonosen und Strategien zur Bekämpfung und Prävention diskutierten rund 200 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus Deutschland, Österreich und der Schweiz am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) in Berlin weiterlesen ...

13. Februar 200917. Januar 2017

DLG-Lebensmitteltage 2009

"Lebensmittel im gesellschaftlichen Wandel - Chancen, Strategien, Konzepte" lautet das Generalthema der diesjährigen DLG-Lebensmitteltage, die am 23. und 24. September 2009 in Darmstadt stattfinden weiterlesen ...

1. Dezember 2008

Reich in der Gastronomie” von Pierre Nierhaus und Jean Ploner

Bereits in die zweite Auflage geht das Fachbuch "Reich in der Gastronomie - Strategien für die Zukunft" von Pierre Nierhaus und Jean Georges Ploner weiterlesen ...

30. März 2008

Alles über Salze und Öle

WIENERIN FOOD & STYLE: Alles über Salze, Öle und das neue "Best of"-Kochbuch - Vor 15 Jahren erschien das erste Gourmet-Magazin der WIENERIN - mit der aktuellen April-Ausgabe wird (auch) Geburtstag
gefeiert weiterlesen ...

23. November 2007