Chris Krause

An 04.05 wird Chris Krause zum Euro-Toques Sterne-Koch ernannt und erhält somit mit dem ersten Euro-Toques Garantie-Stern ausgezeichnet - Ernst-Ulrich W. Schassberger, President Euro-Toques Deutschland wird die Ehrung persönlich vornehmen weiterlesen ...

Ferran Adria

Zum vierten Mal in Folge wählt die renommierte britische Gastronomie-Zeitschrift "Restaurant Magazine" das spanische Restaurant "elbulli" von Starkoch Ferran Adria in Girona zum "Besten Restaurant der Welt" weiterlesen ...

Bio-Michelin-Sterne in Arles!

Arles, die Hauptstadt der Camargue (Frankreich), glänzt gleich mit drei Spitzenköchen in der neuen Ausgabe des Michelin-Führers und wird besonders für die Bio-Restaurants hervorgehoben - Jérôme Laurent vom "Le Cilantro" konnte seinen ersten Stern halten weiterlesen ...