European Food Trends Report

Die Ernährungsbranche ist im Umbruch: Rare Rohstoffe, steigende Preise, Lebensmittelskandale und ein wachsendes moralisches Bewusstsein zwingen die Anbieter auf neue Wege. Eine neue Studie des Schweizer GDI Gottlieb Duttweiler Institute verschafft einen Überblick über die wichtigsten Trends und ihre Folgen weiterlesen ...

Alles Bio oder was?

Ökologisch essen, wohnen oder reisen stellen den Markt vor neue Herausforderungen - Doch längst reichen die heimischen Bio-Produkte nicht mehr aus um die steigende Nachfrage zu befriedigen weiterlesen ...