WACS GLOBAL CHEFS CHALLENGE

Von 6. bis 9. Oktober 2009 ist es soweit: Die Europaausscheidung des weltweit größten Kochwettbewerbes findet im Rahmen der Gastromesse HOVENTA statt - Als Vertreter des Verbands der Köche Österreichs fungieren Executive Chef Oliver Scheiblauer -- Adventure Catering und Mathias Petri weiterlesen ...

Sydney International Food Festival

Bei "Crave Sydney" wird im Oktober erstmals die kulinarische Vielfalt der australischen Metropole gefeiert - Sydney International Food Festival vom 1. bis 31. Oktober - "World Chef Showcase Weekend" vom 9. bis 11. Oktober mit Pichet Ong, Sergi Arola aus Spanien, Edward Kwon aus Korea und dem Deutschen Rainer Becker sowie anderen weiterlesen ...

Essen & Trinken – Ernährungsmagazin

WDR, Freitag, 25.09. um 18:20 Uhr. Wer Klasse statt Masse wünscht, kauft Bio-Fleisch, vertraut auf das Öko-Siegel und zahlt das Doppelte - Doch im Frühjahr gab es einen spektakulären Fall von Öko-Schwindel - Ein Bioland-Geflügelbetrieb flog auf - hier hatte man die Puten mit konventionellem Futter gemästet weiterlesen ...

Gala-Dinner mit 3 „wilden“ Köchen

Einzigartiges Gala-Dinner mit den "3 wilden Köchen" - Knobloch, Münsterteicher, Grampp sowie dem Kreisjadgverband und Jagdhornbläsern - Nach der erfolgreichen 1. Küchenparty im März dieses Jahres findet am 7. November in Göhren die nächste Veranstaltung mit Starköchen der Insel statt weiterlesen ...

Taugé-Wettbewerb

Im Oberstufenzentrum Gastgewerbe Berlin findet am 24. September 2009 der dritte Berliner Taugé-Kochwettbewerb statt - Es treten Teilnehmer aus Berlin, Brandenburg, Schleswig-Holstein, Nordrhein-Westfalen, Rheinland-Pfalz, Österreich, den Niederlanden und Schweden an weiterlesen ...