Michelin 2017

In den letzten fünf Jahren hat die Zahl der "Sternerestaurants" in Deutschland etwa um
30 % zugelegt - Der Trend ist ungebrochen. Ohne dies kritisieren zu wollen ist jedoch, zumindest für mich, auffällig, dass diese Entwicklung in die Breite nicht unbedingt mit einer signifikanten Qualitätssteigerung einhergeht weiterlesen ...

DINING DAYS Rheinland

Ein Blick über den Tellerrand - die nationale Restaurantwoche Die DINING DAYS in Köln, Bonn und Düsseldorf - Diese präsentieren vom 26. Oktober bis 1. November 2015 eine genussfreudige Vielfalt mit einem einzigartigen Menü-Konzept - Angebot vom edlen Italiener über den trendigen Burger-Laden bis hin zum asiatischen Gourmet-Tempel weiterlesen ...

Sergio Dussin und Georg Maushagen

Mit einem Dinner findet am Abend des 24. Aprils in Köln die Premiere der neuen deutsch-italienischen Veranstaltungsreihe "cultgenuss" statt: Sergio Dussin, Koch von Papst Franziskus, wird dann mit Georg Maushagen ein gemeinsames Menü kreieren weiterlesen ...

Die 10 schönsten Biergärten Deutschlands

Schillergarten, Dresden - Spezial-Keller, Bamberg - Herzogliches Bräustüberl, Tegernsee - Liebhard’s Bräustüberl, Aying - Burgberg, Erlangen - Seehaus, Englischer Garten, München - Karlheinz Hausers Süllberg, Hamburg - Galerie Burghof, Kaiserswerth, Düsseldorf - Die Fischerhütte am Schlachtensee, Zehlendorf, Berlin - Stadtwaldhaus, Krefeld - Welche Biergarten fehlt noch? weiterlesen ...

Gault Millau 2014 -NRW

Volker Drkosch aus Düsseldorf kocht sich im neuen Gault&Millau in die deutsche Küchenspitze - Jürgen Köpp in Xanten, Yoshizumi Nagaya in Düsseldorf und die Gebrüder Wilbrand in Odenthal steigen in die Elite des Landes auf - Watschn für fünf Altmeister weiterlesen ...

Felix Petrucco

Die Hyatt Hotels in Deutschland starten mit neuer Gourmet-Reihe "Hyatt exklusiv - Chefköche on tour" - Premiere des Koch-Events im Hyatt Regency Düsseldorf - Die Idee des Gourmet-Abends stammt von Chef de Cuisine Felix Petrucco weiterlesen ...