spitzwegerich Archive - Gourmet Report

5. Mai 20265. Mai 2026

Heumilch-Käse des Monats Mai: Heublumen- und Kräuterkäse

Heublumen- und Kräuterkäse: Im Frühling zeigt sich die Vielfalt der Wiesen besonders deutlich. Pflanzen wie Löwenzahn, Spitzwegerich oder Wiesensalbei prägen das Futter der Heumilchkühe und bringen nach der Winterfütterung mit Heu einen geschmacklichen Neustart. weiterlesen ...

22. Juni 2009

Kochbuch: Noch mehr Wildfrüchte

Anfänger wie auch Profis, für die Löwenzahn, Taubnessel, Spitzwegerich, Gundelrebe oder Holunder nicht mehr aus der heimischen Küche wegzudenken sind, finden wertvolle Tipps zur Sammlung und Zubereitung weiterlesen ...

22. April 2008

Führung für Kräuterhexen und Gartenfreunde

Ob Lindenblüten, Kamille, Salbei oder Spitzwegerich, schon seit Jahrhunderten werden Wild- und Gartenkräutern wahre Wunder zugesprochen: Im Zuge der Esslinger Gartentage bietet Brigitte Haussler-Kimmerle am 27. April um 11.30 Uhr eine Führung zum Thema Kräuter weiterlesen ...

25. Juli 2007

Niedersachsens wilde Kräuter: Löwenzahn, Spitzwegerich und Beinwell

Dieser Film erzählt eine nur auf den ersten Blick erstaunliche Geschichte. Denn wer hätte gedacht, dass Unkraut in Niedersachsen essbar ist? NDR, Freitag, 27.07., 20:15 - 21:15 Uhr weiterlesen ...