Jens Fischer und Philipp Helzle

Neues Führungsduo im Sternerestaurant Jungborn: Der bisherige Chefkoch Jens Fischer und sein Souschef Philipp Helzle werden ab sofort das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Jungborn sowie das Restaurant Hermannshof im Hotel BollAnts Spa im Park in Bad Sobernheim als Doppelspitze führen weiterlesen ...

Patrik Kimpel

Bei der Jahrestagung der deutschen Sektion junger Spitzenköche in Bad Sobernheim wurde Patrik Kimpel zum neuen Präsidenten gewählt - Außerdem wurden fünf neue Jeunes Restaurateurs begrüßt: Sascha Stemberg, Michael Quendler, Ernst Karl Schassberger, Frank Schreiber und Markus Philippi weiterlesen ...

Wohlfühlen und genießen

HR, Donnerstag, 08.10., 11:25 - 11:40 Uhr. Die Genussakademie Frankfurt hat sich für Hobbyköche einen besonderen Kochkurs ausgedacht - Die Teilnehmer lassen sich von Sternekoch Renato Manzi in die feine Küche einführen, davor aber gibt es für jeden ein individuelles Wellnessprogramm weiterlesen ...