Hendrik Pieper
Hendrik Pieper ist neuer Küchenchef im Restaurant "La Maison de l´entrecôte" in Berlin Mitte und Charlottenburg weiterlesen ...
Steffen Sinzinger
Brasserie Le Faubourg, Berlin, präsentiert neuen Chef de cuisine: Der exSous-Chef des Restaurant First Floor, Steffen Sinzinger, übernimmt die Führung - Felix Petrucco geht nach Düsseldorf weiterlesen ...
Felix Petrucco
Jens Darsow befragt Felix Petrucco, Vox Restaurant, Grand Hyatt Berlin weiterlesen ...
Letzter Abend im Shiro i Shiro
Am 31.5. das letzte Essen im Berliner Shiro i Shiro - anschliessend Versteigerung der Inneneinrichtung weiterlesen ...
Restaurant Vitrum im Hotel Ritz-Carlton Berlin schliesst
Die Krise hat in Berlin den Gourmet-Sektor erreicht: Wie der neue Ritz-Carlton Generalmanager Robert Petrovic gerade bestätigte, wird das Restaurant Vitrum zu Ende Juni 2009 geschlossen - Hendrik Otto soll in einem anderen RC Haus untergebracht werden weiterlesen ...
Shiro i Shiro schliesst
Nach vier Jahren Spitzengastronomie in Berlin-Mitte schließt das Restaurant shiro i shiro zum 31. Mai 2009 - Gourmetkoch Eduard Dimant katapultierte einst das shiro i shiro an die Spitze der Gastronomieszene der Hauptstadt weiterlesen ...
Restaurant Shiro i Shiro – Berlin
Im Zen-Buddhismus japanischer Ausprägung bezeichnet Samu das vollkommene Aufgehen in einem konzentrierten Streben nach Perfektion, selbst in einfachsten Tätigkeiten - Danach führt handwerkliche Vollendung zu einem Zustand absoluter geistiger Harmonie weiterlesen ...
Ein zwölffaches Glitzern und Funkeln: Berlins Köche im Sternenhimmel
Erstmals zwei Michelin-Sterne für Fischers Fritz weiterlesen ...
Shiro I Shiro, Berlin
Passt perfekt zur werdenden Metropole – das ist die Reaktion aller Gäste, die das „Shiro I Shiro" zum ersten Mal besuchen. Das große Restaurant mit der offenen Küche wirkt verblüffend weltläufig weiterlesen ...
Berlins Gastronomie im Höhenflug
Ein Überblick über die besten Restaurants in Berlin - nicht nur für Berlin Besucher weiterlesen ...