schokolade Archive - Seite 17 von 48 - Gourmet Report

17. Dezember 2009

Garen & genießen

ZDf Infokanal, Freitag, 18.12. um 09:35 Uhr. In der dunklen Jahreszeit lassen sich die Chocolatiers ein bisschen in die Töpfe gucken - Pralinen selbst gemacht: Zweimal in der Woche für drei Stunden rühren die Kursteilnehmer Kuvertüre, Sahne, Weinbrand und und und zusammen und verzieren sie dann weiterlesen ...

16. Dezember 2009

Studie „Essen & Trinken in Deutschland“

Während für die Mehrheit der Deutschen drei Hauptmahlzeiten und eine Stärkung am Nachmittag noch immer die Norm sind, tendieren die Jüngeren zu unregelmäßigen Essgewohnheiten weiterlesen ...

14. Dezember 2009

Kochen mit Martina und Moritz

WDR, Dientsag, 15.12. um 13:45 Uhr. Plätzchen und Konfekt mit Schokolade - Stimmungsmacher zur Weihnachtszeit: Alle Jahre wieder - brauchen wir Leckeres für den "Bunten Teller" - und was wäre dieser ohne Schokolade? weiterlesen ...

14. Dezember 2009

Früchtebrote haben eine lange Tradition

In der Vorweihnachtszeit sind würzig-süße Früchtebrote eine gesunde Alternative zu Plätzchen und Schokolade - Das dunkelbraune Kletzenbrot oder Hutzelbrot ist eines der ältesten Weihnachtsgebäcke und vor allem im bayerischen und schwäbischen Raum verbreitet weiterlesen ...

7. Dezember 200919. Januar 2017

Ernährungsgewohnheiten der Deutschen

Die Ernährungsgewohnheiten der Deutschen sind mehrheitlich noch immer traditionell, wie die neue Studie "Essen & Trinken in Deutschland" der GfK Panel Services zeigt weiterlesen ...

30. November 2009

Rezept : Birnen im Mandel-Schokoladen-Mantel

Backofen auf 200 °C vorheizen - Zitrone und Orange auspressen und den Saft zusammen mit Weißwein, Wasser, Honig, Pfefferkörnern, Nelken, Kardamom, Sternanis und dem Lorbeerblatt in einen großen Topf geben weiterlesen ...

26. November 200915. Juli 2021

Schokoladenvergnügen im Herzen Berlins

Politik-, Mode-, Kunstmetropole und ab Mitte Januar 2010 Schokoladenhauptstadt! Dann nämlich eröffnet RITTER SPORT seinen weltweit ersten Flagshipstore in Berlin-Mitte: die BUNTE SCHOKOWELT weiterlesen ...

22. November 2009

LGL-Einladung: Schokolade und mehr

Referentin Dr. Gabriele Krämer, Expertin für Süßwaren am Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (LGL), erläutert in ihrem Vortrag geschichtliche Hintergründe ebenso wie den Anbau- und Herstellungsprozess von Kakao und Schokolade - Der öffentliche Vortrag im Rahmen der Erlanger Runde findet statt am Dienstag, 24. November 2009 um 15 Uhr im Landesamt für Gesundheit und Lebensmittelsicherheit weiterlesen ...

20. November 20097. April 2023

Gault Millau 2010 Sachsen

Dirk Schröer aus Dresden kocht sich im neuen Gault Millau 2010 unter die Top 40 der deutschen Köche - Weitere Aufsteiger in Sachsen: Stefan Hermann in Dresden und André Tienelt in Bad Schandau weiterlesen ...

17. November 2009

Seminar „Wein & Schokolade“ in Müden

Eine der spannendsten Aspekte des Produktes Wein ist seine Kombinierbarkeit mit weiteren Erzeugnissen - Eine Genuss-Symbiose der besonderen Art wird am 04. Dezember, 18.30 Uhr, im Weingut Jakob Müller in Müden vorgestellt weiterlesen ...