Polettos Kochschule – Gefüllte Nordseescholle
Diesmal kommt ein norddeutscher Klassiker bei Cornelia Poletto in die Pfanne - die Nordseescholle - Das heißt - nordeuropäischer Fisch trifft auf südeuropäische Kochkunst weiterlesen ...
Multifunktionsgeräte im Test
"Konsument" hat elf Kombigeräte mit Tintendrucker und vier mit Laserdrucker getestet weiterlesen ...
Polettos Kochschule – Lammkeule mit Artischocken
Für die Lammkeule den Backofen auf 160°C vorheizen. Die Lammkeule rundum salzen - Schalotten und Knoblauch schälen und halbieren weiterlesen ...
Rezept – Gegrillte Zucchini
Zucchini waschen, Endstücke entfernen und in zwei gleich große Stücke schneiden - Jedes Stück wiederum in der Mitte halbieren und im Anschluss in dünne Scheiben schneiden weiterlesen ...
Rezept – Kleiner Salat mit spanischem Tomatenbrot
Feldsalat waschen und gut abtropfen lassen. Die Tomate vierteln und die Gurke schälen und in Scheiben schneiden - Von beidem etwas zur Dekoration bei Seite legen weiterlesen ...
Polettos Kochschule
Am Samstag, 4. April 2009 um 18:15 Uhr im SR-Fernsehen gab es wieder einen Klassiker der italienischen Küche - Wir haben das Rezept - Handgemachte Tortelloni alla carbonara mit Pancetta weiterlesen ...
Rezept – Hühnchenbrust mit kleinen Tintenfischen und Kichererbsen
Die Poulardenbrüste mit Pfeffer und Salz würzen und auf der Hautseite in reichlich Olivenöl anbraten weiterlesen ...
Rezept – Roastbeef mit Salsa „Chili Style“
Tomaten waschen und halbieren, Zwiebeln abziehen, Paprikaschote halbieren, putzen, waschen und mit den Zwiebeln in Würfel schneiden weiterlesen ...
Produktschreck ‚Allesschneider‘
Kabel1, Dienstag, 17.03., 09:40 - 10:40 Uhr. Lebensmittel mit dem Messer gleichmäßig in schöne, dünne Scheiben schneiden ist manchmal eine nervige und schwierige Angelegenheit - Gut, dass es sogenannte Allesschneider gibt weiterlesen ...
Rezept – Basilikumknödel mit Tomaten – Zucchini Soße
Damit der Übergang vom gemütlichen Winterschmaus zu frischen Frühjahrsspeisen nicht allzu schwer fällt, liefern die tv.gusto-Profiköche in dieser Woche ein Rezept, dass geschmacklich von beidem ein bisschen hat, in Sachen Kalorien aber ganz auf Sommer eingestellt ist - Sie empfehlen Basilikumknödel mit Tomaten-Zucchini-Sauce weiterlesen ...