Promi Kocharena mit Holger Stromberg
"Schmeckt nicht, gibt's doch!" - Tony Marshall, Anja Lukaseder, Gaby Decker, Peer Kusmagk und Yasmina Filali treten in der "Promi Kocharena" gegen Sternekoch Holger Stromberg an weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Donnerstag, 30.04. um 21:15 Uhr. Ein waschechter Alles-Esser macht auch vor niedlichen Haustieren nicht halt - Die Einwohner Ecuadors können schließlich nichts dafür, dass Meerschweinchen in westlichen Breitengraden eher durch Kinderzimmer tollen, als in der Bratpfanne landen weiterlesen ...
service: trends
HR, Mittwoch, 29.04., 18:50 - 19:15 Uhr. Geflügel ist nicht nur gesund, sondern auch noch günstig. Alle, die sich gesund und kalorienbewusst ernähren wollen, greifen hier gerne zu - Aber woran erkennt man, woher das Geflügel kommt und ob das Huhn, die Pute oder der Strauß belastet ist? weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Donnerstag, 23.04. um 21:20 Uhr. Andere Länder, andere Vorlieben. Während in unseren Breitengraden viele Nahrungsmittel erst gebraten, gekocht oder gedünstet werden, bevor sie auf den Teller kommen, setzen die Philippinos auf echte Rohkost weiterlesen ...
POLETTOs Kochschule
SWR, Samstag, 18.04., 18:15 - 18:45 Uhr. Er ist der Grand Seigneur der gehobenen Sportmoderatoren - Dieter Kürten - Mehr als 350 Mal hat er den ZDF-Klassiker 'Das Aktuelle Sportstudio' moderiert und die Sendung mehr als vier Jahrzehnte lang geprägt weiterlesen ...
Gesünder Grillen ohne Holzkohle
Wer setzt sich im Sommer nicht gerne am Wochenende und in den Abendstunden mit der Familie oder Freunden an den Grill? Grillen ist gesellig, macht Spaß und das Essen schmeckt - Doch leider kann der Genuss schnell ungesund werden weiterlesen ...
Der Alles-Esser – So schmeckt die Welt
DMAX, Donnerstag, 16.04. um 21:20 Uhr. Spanien ist nicht nur für Flamenco, Stierkämpfe und überfüllte Strände bekannt, sondern auch für seine hervorragende Küche, die mancherorts bizzare Blüten treibt - Diese Feststellung macht Foodtester Andrew Zimmern bei seiner Reise von Madrid bis Barcelona weiterlesen ...
Kochen für Kinder
Wie es gelingt, den eigenen Nachwuchs an eine ausgewogene Ernährung heranzuführen, die auch noch schmeckt, dabei hilft der aktualisierte Ernährungsratgeber "Bärenstarke Kinderkost" der Verbraucherzentrale NRW weiterlesen ...
Schmeckt Bio wirklich besser?
Göttinger Wissenschaftler untersuchen in diesem Zusammenhang, welche Erwartungen Unternehmen der Bio-Branche in das Marketing mit Geschmacksargumenten setzen. "Zudem wollen wir herausfinden, welche sensorischen Eigenschaften von Bio-Produkten Konsumenten besonders schätzen" weiterlesen ...
Wissensmagazin – Wie schmeckt Wien?
Im Rahmen des Forschungsprojektes " Wiener Geschmack" hat Klaus Dürrschmid, Assistenzprofessor am Department für Lebensmittelwissenschaften und - technologie der BOKU Wien, ein Sensorik-Schulungsprogramm für Industrie, Handel und Gewerbe entwickelt weiterlesen ...