Anthony Bourdain – In Beirut

Anthony Bourdain ist ein Amerikaner französischer Herkunft und Journalist der 'New York Times'. Er arbeitet seit 20 Jahren als Küchenchef und führt seit rund zehn Jahren die Brasserie 'Les Halles' in New York City. DMAX, Samstag, 07.10., 10:20 - 11:15 Uhr weiterlesen ...

Küchenräume, Küchenträume

Wie hat sich der wichtigste Raum des Hauses in den letzten Jahrhunderten verändert? Welche Küchengeräte waren mal groß in Mode und sind dann doch in Vergessenheit geraten?...arte, Samstag, 30.09., 16:05 - 17:00 Uhr (VPS 16:05) weiterlesen ...
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