Hummersaison startet

Kaum haben die letzten Sommertouristen die idyllischen kleinen Orte an der schwedischen Westküste verlassen, bereiten sich die Einheimischen schon auf das nächste Saison-Highlight vor. Am 26. September fällt der Startschuss für den diesjährigen Hummerfang weiterlesen ...

Austern ohne Schickimicki

Als Faustregel für Feinschmecker gilt: Austern sind bekömmlich in Monaten, die ein "r" enthalten - also von September bis April - Wer in den Genuss der edlen Muscheln kommen möchte, begibt sich in dieser Zeit auf eine geführte Austern-Safari ins süddänische Wattenmeer - Mit Gummistiefeln, Rucksack und bei Bedarf auch Wathosen geht es hinaus zu den vorgelagerten Austernbänken zwischen den Inseln Rømø, Mandø und Fanø weiterlesen ...

Giraffe zum Frühstück

Auf Augenhöhe mit einer Giraffe frühstücken - dies ist möglich in der romantischsten aller Singita Safari-Lodges: Sweni - Die familiäre Luxuslodge mit sechs Suiten liegt im Krüger Nationalpark (Südafrika) am Ufer des Sweni Flusses, aus dem täglich zahlreiche Wildtiere trinken weiterlesen ...