Schlagwort: rezept

Veröffentlicht am

Marmelade selber kochen

Obwohl es in den Supermärkten inzwischen eine reichhaltige Auswahl an Aufstrichen zu kaufen gibt, geht der Trend dahin, Marmelade aus frischem Obst selbst zu kochen oder direkt beim Hersteller um die Ecke zu kaufen - Rezept weiterlesen ...
Veröffentlicht am

12. Linie Förderpreis

Aufruf zum 12. Linie Förderpreis für Deutschlands Jungköche - Wer hat das beste Fischrezept? Das Rezept, mit dem sich die Teilnehmer bewerben, muss nicht kompliziert und aufwändig, sondern vielmehr soll es auch für ambitionierte Hobbyköche nachvollziehbar sein weiterlesen ...
Veröffentlicht am

Bisonfleisch

Selbst experimentierfreudige Kochlaien schrecken vor Zutaten wie Bisonfleisch und Cranberrys erst einmal zurück, unsicher, wie diese zubereitet und in gewohnte Gerichte integriert werden können - Alexander Herrmann hilft mit Anleitung und Rezept weiterlesen ...