Die besten Köche
Trio an der Spitze: Wissler, Wohlfahrt und Erfort auch 2015 die besten Köche - Bau auf Platz 4 weiterlesen ...
Taiwans Nachtmärkte
In jeder Stadt in Taiwan gibt es einen oder mehrere Nachtmärkte - jeder ist etwas anders und alle sind kulinarisch recht interessant - Andre Chiang (Restaurant Andre, Singapur) wuchs quasi auf einem Nachtmarkt auf weiterlesen ...
Fook Lam Moon, Wan Chai, Hong Kong
Wir besuchen das Flagschiff dieser berühmten Kette - und waren nicht angetan - 2. Tag des Jahres, zweites Sternerestaurant weiterlesen ...
Jardin de Jade
Wir besuchten den 1-Sterner in Wan Chai, HongKong weiterlesen ...
Maximilian Moser
Das Gourmetrestaurant Aubergine in Starnberg erhält einen Stern im Guide Michelin 2015 - Küchenchef Maximilian Moser: "Damit haben wir nicht gerechnet." - Hoteldirektor verspricht weiterhin moderate Preise weiterlesen ...
Rafael Sánchez
Mallorca: Küchenchef Rafael Sánchez leitet das Es Fum seit Januar 2014 und führt mit der erneuten vierten Auszeichnung die Sternetradition des Es Fum fort - Auf Mallorca finden Gastroliebhaber nach den Auszeichnungen für 2015 nun insgesamt sieben Sternerestaurants weiterlesen ...
Dubai Food Festival
Zweites Dubai Food Festival im Februar 2015 - Über 23 Tage hinweg gibt es Food Trucks, Mystery Dinner-Touren, Street Food und Fine Dining weiterlesen ...
Omanische Küche
Trendsetter und Botschafter der omanischen Küche ist das Luxusresort The Chedi Muscat - das gilt nicht nur für Urlauber, sondern auch für Einheimische - In den sechs Restaurants werden neben lokale Zutaten auch Gewürze und Kräuter aus eigenem Anbau verwendet - Executive Chef: Sébastien Cassagnol weiterlesen ...
20 neue Sterne für Spanien
Im neuen Michelin-Guide 2015 für Spanien und Portugal freut sich das Restaurant Aponiente von Chef Ángel León in El Puerto de Santa María in der Nähe von Cádiz, der neben seinen hervorragenden Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, vor allem aufgrund der kreativen Verwendung von Meeresplankton Furore machte, über seinen zweiten Stern. weiterlesen ...
Björn Kapelke, Mathias Apelt, Patrick Spies, Fabian Höckenreiner, Tobias Eisele
Im Romantik Hotel Scheelehof in Stralsund steht Küchenchef Björn Kapelke für Kreationen von hanseatisch bis exquisit - Im Romantik Hotel Kieler Kaufmann steht Chefkoch Mathias Apelt am Herd - Patrick Spies ist in Bad Hersfelder Romantik Hotel Zum Stern der Küchenchef - Fabian Höckenreiner und Tobias Eisele sind ... weiterlesen ...