Gordon Ramsay – Chef ohne Gnade

DMAX, Samstag, 26.12. um 10:15 Uhr. Auch Sterneköche brauchen hin und wieder eine Auszeit - Restaurant-Experte Gordon Ramsay will sich an der britischen Küste ein paar Tage Ruhe gönnen, doch dieser Plan misslingt völlig - Als Küchenkritiker mit Leib und Seele kann Gordon selbst im Urlaub nicht aus seiner Haut weiterlesen ...

Jörg Trafoier

Der Sterne- und Haubenkoch Jörg Trafoier wird vom "Feinschmecker" zum Koch des Monats gekürt - Jörg Trafoier hält sich beim Kochen an die Natur, die regionalen Produkte seiner Heimat, die er mit außergewöhnlichen Aromen kombiniert und mit einem ganz besonderen Zauber in seinem Gourmet-Gasthof Kuppelrain in Südtirol serviert weiterlesen ...

Restaurant Seeperle

Dass aus einer kleinen Wismarer Fischräucherei ein ausgewachsenes Unternehmen mit 35 Crewmitgliedern wurde, ist vor allem der Verdienst von Gisela Schadwinkel, Geschäftsführerin der Seeperle OHG, die am Schiffbauerdamm 3 festgemacht hat - Verwöhnen will Gisela Schadwinkel mit ihrem immer gut gelaunten Team wieder die Gäste auf der kommenden Grünen Woche in Berlin weiterlesen ...

Zuhause in …. Kochen in Alexandria

ZDF Neo, Mittwoch, 23.12. um 08:45 Uhr. Der Film stellt eine Deutsche in Alexandria vor, die dort sehr erfolgreich ein Restaurant betreibt - Sie berichtet von ihren Schwierigkeiten als Deutsche in Ägypten Fuß zu fassen und sich dort als Geschäftsfrau zu behaupten weiterlesen ...

Christian Scharrer

"Abrupte Änderungen können zur Schockstarre führen oder positive Entwicklungen anstoßen." - Mit dieser Beschreibung beginnt in dem soeben erschienenen Gault Millau Führer 2010 die Lobeshymne an Christian Scharrer, Küchenchef im Buddenbrooks Restaurant des Luxushotels Grand SPA Resort A-ROSA Travemünde weiterlesen ...

Arena One

Strahlende Gesichter, in denen Dankbarkeit zu lesen war - das Bundesligaspiel Bayern - Berlin war für zehn Münchner Waisenkinder ein besonderes Ereignis: Arena One, Hospitality Partner in der Allianz Arena, hatte die Jugendlichen des Münchner Waisenhauses eingeladen - und bekam dafür leuchtende Augen nach einem unvergesslichen Tag weiterlesen ...

Alex Aitken

Die umweltfreundliche Ferienregion "The New Forest" in Südengland ist um ein neues Hotel-Juwel reicher, das Landhotel Lime Wood - Im Haupthaus befinden sich zwei Restaurants, das Hausrestaurant "The Scullery" und das elegante Fine Dining Restaurant "The Dining Room by Alex Aikten" - Hier berät Michelin-Sternekoch Alex Aitken, der das Whitley Ridge Hotel in Brockenhurst im New Forest führt weiterlesen ...