Schlagwort: regionale

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Ralph Jochum

Der 36-jährige Küchenmeister und World-Toques Mâitré Ralph Jochum kocht im Saarland an neuer Wirkungsstätte: Im vergangenen Jahr kochte Jochum noch im "Victor's Residenz Hotel" in Alt-Saarbrücken, nun ist er für die Menüs und Gerichte im Restaurant auf dem "Hofgut Imsbach" in Tholey verantwortlich weiterlesen ...
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Rheinland-Pfalz auf der Grüne Woche 2010

Vom 15. bis 24. Januar 2010 wird die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin zum 75. Mal ihre Tore öffnen. Zu dieser einzigartigen Ausstellung der Ernährungs- und Landwirtschaft sowie des Gartenbaus werden rund 400 000 Besucher erwartet - Rheinland-Pfalz ist mit 37 Ausstellern dabei weiterlesen ...
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Städte der Genüsse, Wien

3sat, Samstag, 02.01., 14:00 - 14:30 Uhr. Wien ist nicht nur berühmt für seine Geschichte, seine Architektur, Kultur und Musik, sondern auch für seine Küche - Die Wiener Küche ist - neben der Römischen - die einzige der Welt, die nach der Hauptstadt eines Landes benannt wurde weiterlesen ...