Schlagwort: region

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Kaffee aus Äthiopien

Wussten Sie schon…? …dass Kaffee ursprünglich aus Äthiopien kommt? Einer Legende nach sollen einst Hirten aus der äthiopischen Region Kaffa bemerkt haben, dass der Teil der Ziegenherde, der von einem Strauch mit weißen Blüten und roten Früchten gegessen hatte, deutlich länger nachts wach umher streifte als die anderen Tiere weiterlesen ...
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Tunfischhändler auf Brüsseler Fischmesse

Diese Woche blockierten Greenpeace-Aktivisten aus fünfzehn Ländern auf der Brüsseler Fischmesse die Ausstellungsstände jener fünf Firmen, die für die Überfischung der weltweiten Tunfischbestände mitverantwortlich sind, darunter die Mitsubishi Corporation, der weltgrößte Tunfisch-Konzern weiterlesen ...
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Roland Trettl

Normalerweise bereist Sternekoch Roland Trettl die ganze Welt und sucht nach erstklassigen Gastköchen für seine Küche - Am 7. Juni 2008 jedoch kommt er in seine Heimat Südtirol und verwandelt das 2007 eröffnete Seebad Lido in Kaltern zur Open-Air-Sterneküche weiterlesen ...
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Berlin Kreuzberg kulinarisch

Wer den Blick hinter die Kulissen der Großstadt riskieren und dabei ein Stück vom echten Berlin probieren möchte, kann sich der kulinarisch-kulturellen Stadtführung vom Berliner Unternehmen eat-the-world.com anschließen weiterlesen ...
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Tegernsee

Der Gipfel bayerischer Tafelfreuden liegt am Alpenrand: das Tegernseer Tal. Mit seiner erlesenen Spitzengastronomie und traditioneller Wirtshauskultur hat sich die Region unter Kennern längst einen Namen gemacht weiterlesen ...