Regionale Produkte liegen im Trend
Die meisten Deutschen greifen beim Einkauf bewusst zu Lebensmitteln aus der Region - Vor allem ältere Menschen schätzen die Frische der Ware und möchten hiesige Betriebe unterstützen weiterlesen ...
Entdeckungsreise für Weinprofis
Vom 16. bis 21. März laden die Winzer und Handelshäuser der Region Fachleute aus Handel, Gastronomie und Presse ein, sich direkt vor Ort einen Überblick über das aktuelle Angebot aller Appellationen des Rhonetals zu verschaffen weiterlesen ...
Verbraucher wollen mehr Heimat auf dem Teller
"Nachhaltigkeit, Qualität und Frische sowie eine lückenlose Rückverfolgbarkeit aller Produktionsschritte - das sind derzeit die Treiber im Lebensmittelbereich", so Kraus - Es gebe bei immer mehr Verbrauchern ein klares Bekenntnis zu Qualität aus der Region weiterlesen ...
Philipp J. Reichenberger
Mit Philipp J. Reichenberger wird ein Schwergewicht aus den Bereichen Hotellerie und Tourismus neuer Direktor des Lindner Hotel & Spa - Die Wasnerin in Bad Aussee - Er wird das Angebot des Hotels stärker auf die Kernthemen der Region ausrichten. weiterlesen ...
WinterGenuss 2009
Kulinarisch in das neue Jahr: 302 österreichische Genuss Wirte starten WinterGenuss 2009 - Regionale Spezialitäten und Schmankerl zwischen 17. Januar und 1.Februar weiterlesen ...
Harald Klomp
Das Dorint Parkhotel Mönchengladbach hat einen neuen Chef am Herd - Der bisherige Sous Chef Harald Klomp ist zum Küchenchef des Vier-Sterne-Hauses am Bunten Garten aufgestiegen weiterlesen ...
Kellnerkartei auf der HOGA
Auf der HOGA (18.-21.Januar 2009) entdecken Gastronomen einen kompetenten Partner, wenn es um die schnelle und unkomplizierte Personalfindung geht - Auf der Kellnerkartei präsentieren sich Servicekräfte - vor allem für den Aushilfs- und Saisoneinsatz - mit Profil und Foto weiterlesen ...
Mercure Hotel Stuttgart City Center
Argentinisches "Grande Beef La Morocha” mit frischem und saisonalen Gemüse direkt aus der Region, geröstete Maultaschen mit Ei oder kaltes Kokossüppchen mit Granatapfelchutney und frischer Ananas - Küchenchef Ulrich Knoch weiterlesen ...
Entlang der Donau durch Serbien
Die Nationale Tourismus Organisation Serbiens bietet ab sofort ihre Imagebroschüre "Entdecke die Donau in Serbien" in einer neu aufgelegten, komplett überarbeiteten Version weiterlesen ...
Schuhbecks: Meine Küche der Regionen
Zum Auftakt gibt es eine echte Lungauer Eachtlingssuppe, eine Kartoffelsuppe - So, 11.01. um 16:30 Uhr BR weiterlesen ...