BierWochen
Vom 10. Februar bis zum 23. April 2016 genießen Besucher der Fränkischen Schweiz mit Bier verfeinerte Gerichte - Regionale Biersorten stehen zur Verköstigung bereit weiterlesen ...
Kulinarischer Sternenhimmel im Genferseegebiet
Wein und Genuss werden groß geschrieben im Schweizer Genferseegebiet - So ist die schöne Region längst ein Geheimtipp unter Gourmets und Weinkennern - Die kulinarischen Qualitäten bestätigen jedes Jahr wieder auch die Gastro-Führer Michelin und Gault Millau mit zahlreichen Auszeichnungen für die Gaumenfreuden des Kanton Waadt weiterlesen ...
Rheingauer Küchengeschichten
Babba-Schmatz un Kinnerkram, Muffelscher un gude Kuche - Über die Genuss-Region Rheingau sind schon viele Bücher erschienen - Hier kommt eins, das den Rheingauern aus der Seele spricht: Geschrieben mit viel Herzblut von zwei echten Rheingauer Gewächsen sind die "Rheingauer Küchengeschichten" (erschienen in der Hessen-Reihe des Con Verlags, Hanau) mehr als ein Koch- und Lesebuch weiterlesen ...
Gault Millau kürt erstmalig auch Almhütten
Zu Mittag herzhafte Knödel auf einer urigen Almhütte und am Abend ein raffiniertes Pastagericht in einem kleinen Restaurant nahe dem Dorfplatz. Südtirol ist die Region der Kontraste - auch im kulinarischen Bereich: Nirgendwo anders kann man eine solche Vielfalt an mediterran-alpinen Gaumenfreuden und regionalen Genüssen erleben weiterlesen ...
St. Petersburg/Clearwater, Florida
John's Pass wird abermals zum kulinarischen Mekka - Floridas Krabbensaison steht in den Startlöchern - Jedes Jahr am 15. Oktober reiben sich die Restaurants der Region St. Petersburg/Clearwater voller Vorfreude die Hände. Der Grund: die sehnlich erwartete Stone Crab Saison startet wieder weiterlesen ...
Umbrien – kulinarische Tipps (Italien)
Frische Feigen, erlesene Trüffel, knusprige Crostini - wer in Umbrien unterwegs ist, genießt feinste Leckereien - Besonders Wein, Olivenöl, Fleischwaren, Trüffel und Schokolade zählen zu den Delikatessen der Region - Gerade im Herbst lohnt sich die Reise ins grüne Herz Italiens, wenn die Weinlese startet, die Hauptsaison für die Trüffelsuche beginnt und die Schokoladenmesse in Perugia lockt weiterlesen ...
Saale-Unstrut lockt mit Winzerfesten
Saale-Unstrut ist das nördlichste Qualitätsweinanbaugebiet Deutschlands - und eine Tourismusregion mit mediterranem Charme - Die schönste Zeit, die uralte Kulturlandschaft und ihre vinologischen Schätze zu entdecken, ist der Herbst weiterlesen ...
Existenzsicherung durch Wildkaffee
"Der Wildkaffee sichert unsere Existenz", sagt Kaffee-Kleinbauer Tadele - Der 43-jährige Äthiopier sammelt gemeinsam mit seiner Familie zwischen 200 und 300 kg Kaffee im Jahr - Für das Kilogramm Wildkaffee erhält Tadele heute fast das Doppelte des Kaffee-Weltmarktpreises - Das Geld, das er monatlich zur Verfügung hat, steckt er in die Ausbildung seiner Kinder weiterlesen ...
RheinLust
Am 10. September startet die 9. tour de menu gusto in Düsseldorf und Umgebung. 25 Tage lang treten 43 Restaurants aus Düsseldorf und Umgebung in kulinarischen Wettstreit und zaubern kreative Menüs für die Feinschmecker der Region weiterlesen ...
Heidelberg kulinarisch erleben
Die Region bietet Spielraum für viele interessante Weine, denn die Reben werden durch den Odenwald vor kalten Ostwinden geschützt und können mit rund 1.600 Sonnenstunden jährlich zu außergewöhnlicher Qualität reifen - Auch die Böden der Weinberge sind in Form einer bunten Palette an unterschiedlichen Terroirs vorhanden: Sie reicht vom tiefgründigen Löss und Lösslehm bis zu den Gesteinsverwitterungsböden aus Porphyr, Granit, Gneis und teils auch Buntsandstein weiterlesen ...