Hotel der Woche: Parkhotel Stuttgart Messe-Airport

Das Parkhotel Stuttgart Messe-Airport steht unter dem professionellen Management von Andrea Scheidtweiler, einer Direktorin mit viel Herzblut, die sich bereits ihre Meriten verdient hat, leitet sie doch seit vielen Jahren sehr erfolgreich das Parkhotel in Pforzheim - Ihr scheinen die Ideen nie auszugehen weiterlesen ...

Lava Vakuumverpackung

Alleine schon die Tatsache, dass Lebensmittel unter einem professionellen Vakuum 5 bis 10 x länger frisch bleiben, ist Grund genug Fleisch, Gemüse, Käse, Wurst sowie Fisch, Gemüse und Obst zu vakuumieren weiterlesen ...

Mario Kotaska

Die Flügel - LIVE - Seminare sind mittlerweile zu einer Institution und einem absoluten "muss" für Praktiker in allen Bereichen der professionellen Großküche geworden - Besonderes Jahreshighlight bei Flügel - Großküchentechnik in Essen war in diesem Jahr der Fernsehprofi Mario Kotaska als Stargast beim 2. Flügel - LIVE - SEMINAR weiterlesen ...