"Ohne Zuckerzusatz" gleich "ohne Zucker"?
Kekse und Fruchtriegel für Säuglinge und Kleinkinder unter der Lupe weiterlesen ...
ÖKO-TEST Grillfleisch
Gammelfleisch, Antibiotika-Rückstände, resistente Keime - REWE gar nicht lecker: In zwei von drei Rewe-Chargen analysierten Sensoriker neben grau-grünen Verfärbungen auch einen verdorbenen Geruch - Haltungsbedingungen der konventionell gehaltenen Schweine katastrophal weiterlesen ...
Sprossen und Keimlinge ohne krankmachende Keime
Sprossen und Keimlinge bergen hygienische Risiken und können mit krankmachenden Keimen belastet sein - Aus diesem Grund werden Sprossen und Keimlinge regelmäßig im Lebensmittel- und Veterinärinstitut (LVI) untersucht - 2014 wurden keine Keime gefunden weiterlesen ...
Spekulatius und Co
Entwarnung - LAVES untersucht Weihnachtskekse auf Cumarin und Acrylamid: In allen 30 bereits untersuchten Proben liegen die Messwerte unterhalb des gesetzlich festgelegten Grenzwertes für Cumarin und unterhalb des Richtwertes für Acrylamid weiterlesen ...
Toastschinken
Toastschinken - zu viel Wasser, zu wenig Protein - 17 Produkte im Test, vier "nicht zufriedenstellend" - Berger, Clever, Landauer und Weiser mit erhöhter Gesamtkeimzahl - Aibler mit Fäkalkeimen in stark erhöhtem Ausmaß weiterlesen ...
Faschings-Berliner
Hohe Beanstandungsquoten bei Frittierfetten und -ölen - jede 4. Fettprobe mangelhaft! weiterlesen ...
Feinschmecker Wein Guide
Die FEINSCHMECKER-Jury hat in wochenlangen Proben die Weine von mehr als 1000 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften verkostet und bewertet - Dabei fiel den Juroren eine Reihe von vorzüglichen Weißweinen aus dem Jahrgang 2012 auf - und es gab auch exzellente Rotweine der Vorjahre 2011 und 2010 zu probieren weiterlesen ...
Geflügelfleisch im Test
Verwirrende Herkunftsangaben machen Konsumenten bewussten Einkauf schwer - Billige Produkte meist höher belastet: Die preiswertesten Produkte im Test waren diesmal auch die schlechtesten weiterlesen ...
Pute mit Keimen
Gar nicht lecker: Pute aus dem Supermarkt! AK Test: Vier von 20 Proben waren verdorben, auch pathogene Keime waren nachweisbar - Neun von 20 waren mit Campylobacter-Keimen, zwei mit Salmonellen belastet weiterlesen ...
Bei Speiseeis Kennzeichnung oft mangelhaft
Rund 30 % der 57 Proben aus handwerklicher Herstellung mussten wegen unzureichender Kennzeichnung bemängelt werden - Eis "Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen"!! weiterlesen ...