perspektive Archive - Gourmet Report - Branchennews seit 1999

14. Januar 201520. Januar 2017

Morgen 4. Tim Raue Restaurant in Berlin

STUDIO tim raue - Küchenchef Sascha Friedrichs kümmert sich um alle kulinarischen Geschicke, Restaurantleiterin Patricia Liebscher um den gesamten Service - Unterschieden wird zwischen dem Mittagstisch, bei dem das STUDIO zur Kantine (7 Euro) der Factory wird, und dem aufwändigeren Abendservice (Menü ab 48 Euro) weiterlesen ...

16. Juli 2012

Sebastian Heil

München: Küchenchef-Wechsel im 1-Stern-Restaurant Terrine - Sebastian Heil übernimmt - Jakob Stüttgen geht weiterlesen ...

16. April 2012

Geheimtipp für New York City

"New York City goes green" - unter diesem Motto steht auch das neuste Bauprojekt der Stadt am Hudson River: Der High Line Park weiterlesen ...

18. November 2011

Das Wiener Schnitzel als iPad-App

Mit der neuen App "Das perfekte Wiener Schnitzel" will der in Wien tätige Spitzenkoch und Ernährungsberater Thomas Sixt diesem heimlichen österreichischen Nationalgericht ein Denkmal setzen weiterlesen ...

19. Oktober 201126. Oktober 2017

Aquakultur: Zertifizierung und Technik im Fokus

Die fish international 2012 bietet mehr Angebote denn je zu Fischzucht in deutscher und internationaler Perspektive: Aquakultur gehört zu den Dauerbrennern bei der fish international in Bremen weiterlesen ...

23. August 2011

Jamie Oliver

Unter der Leitung der Jamie Oliver Foundation, hat sich das Restaurant FIFTEEN seit 2002 einen weltweiten Namen gemacht - Das FIFTEEN-Konzept besteht darin, arbeitslose Jugendliche von der Strasse weg zu holen, ihnen eine Ausbildung und Perspektive für eine bessere Zukunft zu geben und neue Küchentalente heran zu ziehen weiterlesen ...

8. Juni 201114. Februar 2018

Thüringen für Abenteurer

Wer eine Kanutour unternimmt, kann die Welt aus einer ganz neuen Perspektive entdecken - Inmitten der Natur nimmt man die Umwelt mit allen Sinnen wahr, kann sich entspannen, die Gedanken treiben lassen und neue Kräfte tanken weiterlesen ...

29. August 2010

Rachs Restaurantschule

Mo., 30.8., 20:15 Uhr, RTL - Christian Rach eröffnet seine Restaurantschule und gibt zwölf jungen Leuten eine Chance im Berufsleben - Lesen Sie das Interview mit Christian Rach weiterlesen ...

18. März 2009

Neue Lufthansa Tower Lounge mit Panoramablick

In den Genuss einer einzigartigen Perspektive kommen Lufthansa Gäste der First und Business Class sowie Kunden mit HON Circle, Senator oder Frequent Traveller Status ab Ende März am Frankfurter Flughafen - Die Tower Lounge im Abflugbereich A oberhalb von Gate 65 wartet neben den gewohnten Annehmlichkeiten mit einem außergewöhnlichem Ambiente auf weiterlesen ...

14. November 20087. November 2019

New York City

Unter dem Motto "Hip-Hop On. Hip-Hop Off" können Freunde des Rap ab sofort New York City aus einer ganz neuen Perspektive erleben - Auf Bustouren von Harlem Hip-Hop Tours geht es an die wichtigsten Schauplätze in Harlem und Midtown weiterlesen ...