Lonely Planets Best in Travel - erstmals in deutscher Sprache - Die besten Trends, Reiseziele und Erlebenswertes für 2015 - Top 10 Städte: Top 10 Städte in Lonely Planets Best in Travel 2015
1. Washington, D.C., USA, 2. El Chaltén, Argentinien, 3. Mailand, Italien, 4. Zermatt, Schweiz weiterlesen ...
Chef-Sache Köln
Dienstag, 28. Oktober 2014 ab 12 Uhr: 8 Köche, 7 Gänge mit Jan Maier & Tobias Becker, Sebastian Franke, Enrico Hirschfeld, Dominic Jeske, Mario Kotaska, Maximilian Lorenz und Sven Messerschmidt - 150,- EUR pro Person zzgl. Weinbegleitung weiterlesen ...
Drei 2-Sterne-Köche und zwei Dänen zeigen hohe Kochkunst im November
Das 28. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) startete mit spannenden Einblicken in die Trends europäischer Küchenkunst durch die Gastköche: Jesper Koch (Aarhus, Dänemark), Paul Ivic (Wien/Österreich), Maria Groß (Erfurt) und Jörg Sackmann (Baiersbronn) weiterlesen ...
Normandie
Vom Apfel in die Flasche - der Weg des Calvados -
Die Umgebung - Honfleur und Deauville als malerische Seebäder der Normandie - Ein wahrhaftiger Restaurant-Tipp ist das familiengeführte Haus "le Comptoir la Table" - Excellent ist das Restaurant "Le Dauphin" in Breuil en Auge weiterlesen ...
Die Umgebung - Honfleur und Deauville als malerische Seebäder der Normandie - Ein wahrhaftiger Restaurant-Tipp ist das familiengeführte Haus "le Comptoir la Table" - Excellent ist das Restaurant "Le Dauphin" in Breuil en Auge weiterlesen ...
Spitzenköche des Jahres 2015
Christian Bau - Jean Claude Bourgueil - Thomas Bühner - Sven Elverfeld - Klaus Erfort - Hans Haas: Tantris - Karlheinz Hauser - Nils Henkel - Martin Herrmann - Christian Jürgens - Claus-Peter Lumpp - Thomas Martin - Helmut Thieltges - Heinz Winkler - Joachim Wissler - Harald Wohlfahrt in Deutschland weiterlesen ...
Bester Koch Azubi: Beke Scharmacher
Deutschlands beste Azubis stehen fest! Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen - Die Gewinner sind alles Mädchen! Beste Köchin: Beke Scharmacher von der Volkswagen - Beste Hotelfachfrau: Carolin Höferth vom Maritim Hotel Stuttgart - Beste Restaurantfachfrau: Luzia Schmid vom Hotel Der Öschberghof in Donaueschingen weiterlesen ...
Stefan Hermann kocht eine Soljanka
... und wir haben das Rezept - Essen zum Mauerfall weiterlesen ...
Fett durch Darmbakterium Clostridium ramosum
Das natürlicherweise im menschlichen Darm beheimatete Bakterium Clostridium ramosum fördert die Entstehung von Übergewicht - zumindest bei Mäusen - Dies ist das Ergebnis einer neuen
Studie weiterlesen ...
Studie weiterlesen ...
Nordic Organic Food Fair 2014
Neue Pavillons für die Nordic Organic Food Fair 2014 bekanntgegeben - Organic Denmark, Menigo, Agrarmarkt Austria, Biol Italia und EXTENDA Trade Agency for Andalusia sind 2014 mit neuen Messe-Pavillons vertreten - 26. bis 27. Oktober in Malmö, Schweden weiterlesen ...
Tim Mälzers Schulkoch Wettbewerb
Der IN FORM- Wettbewerb KLASSE, KOCHEN! geht in die finale Runde - Seit März 2014 waren Schulen in ganz Deutschland aufgerufen, kreative Konzepte zum diesjährigen Motto "Mit der Küche um die Welt - Internationale Speisen" einzureichen - Nun stehen die 25 Schulen fest, die es ins Finale geschafft haben - 10 Schulen bekommen Übungsküche weiterlesen ...