Pierre Nippkow
Interview mit Pierre Nippkow (29), Küchenchef im Gourmetrestaurant OSTSEELOUNGE des Strandhotels Fischland, Ostseebad Dierhagen weiterlesen ...
Kühlungsborner Gourmet-Tage
Vom 11.-19.November 2011 genießen Feinschmecker und Kühlungsborn Fans im herbstlichen Ostseebad wieder raffinierte Menüs weiterlesen ...
Bernd Schmidt
Bernd Schmidt - neuer Küchendirektor im Strandhotel Fischland & Strandhotel Dünenmeer im Ostseebad Dierhagen weiterlesen ...
Kurhaus Grand Hotel Moderne im Ostseebad Ahrenshoop
Das Ostseebad Ahrenshoop auf der schmalen Halbinsel Fischland-Darß-Zingst hat in den vergangenen Jahren deutlich an Attraktivität gewonnen und zählt inzwischen zu den beliebtesten Feriendestinationen in Mecklenburg-Vorpommern weiterlesen ...
Bio-Küche erzeugt kaum Abfall
Wie Lebensmittel nicht tonnenweise im Müll landen können, macht das artepuri® hotel meerSinn im Ostseebad Binz auf Rügen vor. Hier werden die Bio-Produkte nahezu vollständig verwertet. Die Schalen von Gemüse, die die meisten Nährstoffe und Vitamine enthalten, werden z. B. gleich für die Zubereitung von Brühen oder Soßen genutzt - Die Speisekarte wird jeden Tag neu aufgelegt, der Einkauf darauf abgestimmt weiterlesen ...
Whisky-Seminare im Ostseebad Kühlungsborn
Ein Hauch von Schottland weht über das Küstenland, wenn Albrecht Kurbjuhn, Gründungspräsident der Clan MacLeod Gesellschaft Deutschland, zu den Whisky-Seminaren einlädt - Der Verein widmet sich der Kultur des nördlichsten Zipfels Großbritanniens weiterlesen ...
Weihnachts-Wellness und Silvesterspektakel in Damp
Dufte Wellness-Angebote und eine "Venezianische Silvester-Nacht" gehören im Ostseebad Damp zum diesjährigen Festprogramm weiterlesen ...
Kulinarik in Meck-Pomm
Die kulinarische Kultur Mecklenburg-Vorpommerns ist in Bewegung: Produkte aus der Region bestimmen mehr und mehr den Speiseplan und man besinnt sich auf traditionelle Gerichte wie den Mecklenburger Gänsebraten, Kartoffeln oder Hering in vielen Variationen weiterlesen ...
Weiterer Michelin-Stern für Mecklenburg-Vorpommern
Das Restaurant "niXe" im Ostseebad Binz hat einen Michelin-Stern bekommen und ist damit ein weiterer Anlaufpunkt für Genießer in Mecklenburg-Vorpommern - Ralf Haug verwöhnt seine Gäste mit "neuer deutscher Gourmet-Küche mit nordischem Konzept" im stilvoll eingerichteten Restaurant, dessen "Show-Fenster" übrigens jederzeit Einblicke in die Küche gewährt weiterlesen ...
Maritimer Weihnachtsmarkt in Eckernförde
Gemütliche Stunden und Besinnlichkeit bei festlichen Klängen sowie Lebkuchen und Punsch erfahren Gäste in den Strandkörben des maritimen Weihnachtsmarktes, der unter den Glocken der St. Nicolai-Kirche in Eckernförde vom 27. November bis zum 20. Dezember wieder stattfinden wird weiterlesen ...