Gault Millau 2012 Bremen

Die besten Restaurants des Gault Millau 2012 in Bremen

16 Punkte
Grashoff’s Bistro
La Terrasse im Parkhotel

13 Punkte
Hillmann’s im Swissôtel Meierei Bürgerpark Topaz
Zweiundzwanzig

Gault Millau Deutschland 2012 – Der Reiseführer für Genießer 29. Jahrgang, 914 Seiten, Euro 29,95
ISBN 978-3-86244-076-4 (Bestellink portofrei), Christian Verlag München

Alle Meldungen zum Gault Millau 2012

Alles über den Gault Millau 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340144/Gault-Millau-2012/

Gault Millau Berlin 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340145/Gault-Millau-Berlin-2012/

Gault Millau Baden-Würtemberg 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340146/Gault-Millau-Baden-Wuertemberg-2012/

Gault Millau 2012 in Bayern:
www.gourmet-report.de/artikel/340147/Gault-Millau-2012-Bayern/

Gault Millau 2012 in Brandenburg
www.gourmet-report.de/artikel/340148/Gault-Millau-2012-Brandenburg/

Gault Millau 2012 in Bremen:
www.gourmet-report.de/artikel/340149/Gault-Millau-2012-Bremen/

Gault Millau 2012 in Hamburg
www.gourmet-report.de/artikel/340150/Gault-Millau-2012-Hamburg/

Gault Millau 2012 in Hessen:
www.gourmet-report.de/artikel/340151/Gault-Millau-Hessen-2012/

Die 20 besten Restaurants des Gault Millau in Mecklenburg-Vorpommern
www.gourmet-report.de/artikel/340152/Gault-Millau-Mecklenburg-Vorpommern-2012/

Gault Millau 2012 in Niedersachsen:
www.gourmet-report.de/artikel/340153/Gault-Millau-2012-Niedersachsen/

Gault Millau 2012 in NRW:
www.gourmet-report.de/artikel/340154/Gault-Millau-2012-NRW/

Gault Millau 2012 in Rheinland-Pfalz
www.gourmet-report.de/artikel/340155/Gault-Millau-2012-Rheinland-Pfalz/

Gault Millau 2012 im Saarland

www.gourmet-report.de/artikel/340156/Gault-Millau-2012-Saarland/

Gault Millau 2012 in Sachsen:
www.gourmet-report.de/artikel/340157/Gault-Millau-2012-Sachsen/

Gault Millau 2012 in Sachsen-Anhalt:
www.gourmet-report.de/artikel/340158/Gault-Millau-2012-Sachsen-Anhalt/

Gault Millau 2012 in Schleswig- Holstein
www.gourmet-report.de/artikel/340159/Gault-Millau-in-Schleswig-Holstein/

Gault Millau 2012 in Thüringen:
www.gourmet-report.de/artikel/340160/Gault-Millau-2012-Thueringen/

Die besten GM Restaurants 2012 nach Orten sortiert:
www.gourmet-report.de/artikel/340161/Gault-Millau-2012-die-Besten/

Alle Links zum Gault Millau 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340162/Alle-Links-zum-Gault-Millau-2012/

Lesen Sie auch die Ergebnisse vom Guide Rouge Michelin 2012
www.gourmet-report.de/artikel/340071/Alle-wichtigen-Links-zum-2012-Michelin/

Alle Links zum Gault Millau 2012

Alles über den Gault Millau 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340144/Gault-Millau-2012/

Gault Millau Berlin 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340145/Gault-Millau-Berlin-2012/

Gault Millau Baden-Würtemberg 2012:
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Gault Millau 2012 in Bayern:
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Gault Millau 2012 in Brandenburg
www.gourmet-report.de/artikel/340148/Gault-Millau-2012-Brandenburg/

Gault Millau 2012 in Bremen:
www.gourmet-report.de/artikel/340149/Gault-Millau-2012-Bremen/

Gault Millau 2012 in Hamburg
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Gault Millau 2012 in Hessen:
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Die 20 besten Restaurants des Gault Millau in Mecklenburg-Vorpommern
www.gourmet-report.de/artikel/340152/Gault-Millau-Mecklenburg-Vorpommern-2012/

Gault Millau 2012 in Niedersachsen:
www.gourmet-report.de/artikel/340153/Gault-Millau-2012-Niedersachsen/

Gault Millau 2012 in NRW:
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Gault Millau 2012 in Rheinland-Pfalz
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Gault Millau 2012 im Saarland

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Gault Millau 2012 in Sachsen:
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Gault Millau 2012 in Sachsen-Anhalt:
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Gault Millau 2012 in Schleswig- Holstein
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Gault Millau 2012 in Thüringen:
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Die besten GM Restaurants 2012 nach Orten sortiert:
www.gourmet-report.de/artikel/340161/Gault-Millau-2012-die-Besten/

Lesen Sie auch die Ergebnisse vom Guide Rouge Michelin 2012
www.gourmet-report.de/artikel/340071/Alle-wichtigen-Links-zum-2012-Michelin/

Dirk Hoberg

Große Freude im RIVA Konstanz am Bodensee: Dirk Hoberg, Chefkoch des Gourmetrestaurants Ophelia, wurde vom Guide Michelin 2012 mit seinem ersten Stern ausgezeichnet. Damit steigt das Ophelia in den exklusiven Kreis der Sterne-Restaurants in Deutschland auf. „Wir sind sehr stolz, nur rund ein Jahr nach der Eröffnung bereits diese hohe Anerkennung zu erhalten“, so Hoberg. „Es ehrt mich, die Kritiker des wichtigsten Gastronomie-Guides mit meinen modernen Interpretationen der klassisch-französischen Küche überzeugt zu haben.“ Das Gourmetrestaurant ist Donnerstag bis Montag ab 18 Uhr geöffnet. Anfragen und Reservierungen werden unter der Telefonnummer +49 (0)7531-363090 sowie unter welcome@restaurant-ophelia.de entgegengenommen.

Dirk Hoberg blickt schon in jungen Jahren auf eine Laufbahn mit namhaften Stationen wie das Sterne-Restaurant Tristan auf Mallorca, das Zwei-Sterne-Restaurant Steinheuer in Bad Neuenahr und das Drei-Sterne-Restaurant Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach zurück. Seit der Eröffnung des Fünf-Sterne-Superior-Hotels RIVA Konstanz im Jahr 2008 zeichnet der gebürtige Osnabrücker für die kulinarische Vielfalt im Hotel verantwortlich. Diese umfasst neben dem Gourmetrestaurant Ophelia auch das RIVA Restaurant.

Die Kreationen auf der regelmäßig wechselnden Speisekarte des Ophelia reichen unter anderem von der Mousse von Blumenkohl und Brokkoli mit Soja und Trüffel, über Sous vide vom Steinbutt mit gegrillten Pilzen, Risotto von rotem Reis und leichter Riesling-Soße bis hin zum Bodenseeapfel mit Halbgefrorenem von der Crème Brûlée und Sauerklee. Das Gourmetrestaurant eröffnete im August 2010 in der Jugendstilvilla des Hotels und verfügt über 40 Plätze sowie weitere 30 auf der Terrasse.

Für das Design zeichnete die italienische Star-Architektin Antonella Rupp verantwortlich.Mit viel Liebe zum Detail und freier Hand setzte sie das Restaurant im Stil eines Privathauses mit raffinierter Eleganz und modernem Purismus um. Die Ausrichtung zum See ist wie im gesamten Hotel das zentrale Element. Der Eingangsbereich mit Lounge, zwei Gasträume rechts und links, die Bar und der Chefs Table verzaubern Gäste von der ersten Minute an und laden zu genussvollen Stunden ein.

Das Fünf-Sterne-Superior-Hotel RIVA Konstanz besticht durch seine Lage an der Uferpromenade, sein reduziertes Design und einen exklusiven Service. 50 Zimmer und Suiten, das RIVA Restaurant mit Bar, das Gourmetrestaurant Ophelia mit Bar und Lounge, das RIVA Spa mit Pool auf dem Dach und drei Veranstaltungsräume sorgen für einen unbeschwerten Aufenthalt in edlem Ambiente. Seit Juni 2011 komplettieren fünf neue Zimmer und Suiten in der Jugendstilvilla das Hotelkonzept.

Nähere Informationen finden sich unter www.hotel-riva.de

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Seitenzahl: 1.440 Preis: 29,95 € Bestellink: ISBN 978-2-067-16584-7 (portofrei)

Die ersten Gerüchte zum Michelin 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340056/Thomas-Kellermann-hat-2-Stern/

Die fundiertesten Gerüchte am Vorabend der Bekanntgabe:
www.gourmet-report.de/artikel/340057/Die-neuen-Michelin-Sterne-2012/

Ernst Karl Schassberger gibt seinen Stern zurück:
www.gourmet-report.de/artikel/340058/Ernst-Karl-Schassberger-gibt-Stern-zurueck/

Alles über den Michelin 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340059/Michelin-2012-Deutschland/

Michelin in Zahlen – Berlin weiter Gourmethauptstadt vor München und Hamburg:
www.gourmet-report.de/artikel/340060/Michelin-2012-in-Zahlen/

Die Sterne Restaurants 2012: Liste nach Orten
www.gourmet-report.de/artikel/340063/Die-Sterne-Restaurants-Deutschland-2012/

Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
www.gourmet-report.de/artikel/340068/Neue-Michelin-Sterne-Deutschland-2012/

Alle gestrichene Michelin Sterne 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340065/Alle-gestrichene-Michelin-Sterne-2012/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
www.gourmet-report.de/artikel/340064/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Alle-Restaurants/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Bundesländern
www.gourmet-report.de/artikel/340067/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Alle-Restaurants/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – alle neuen Auszeichnungen:
www.gourmet-report.de/artikel/340066/Bib-Gourmand-Deutschland-2012/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen:
www.gourmet-report.de/artikel/340070/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Gestrichene-Auszeichnungen/

Harald Wohlfahrt: Der König der Köche beeinflusst die deutsche Kochszene:
www.gourmet-report.de/artikel/340069/Sieg-der-Wohlfahrtschueler/

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Zum Vergleich: Die Guide Michelin Ergebnisse 2011:
www.gourmet-report.de/artikel/336713/Die-Sterne-Restaurants-Deutschland-2011.html

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen

Gestrichene Auszeichnungen – die guten und preiswerten Restaurants im Guide Michelin – nach Ort sortiert

Ort Haus Bundesland Grund
Backnang Backnanger Stuben BW
Baunach Rocus BY Preisgrenze überschritten
Berlin Brechts B
Bonn Oliveto NW Preisgrenze überschritten
Boppard Tannenheim RP
Bredstedt Friesenhalle SH
Buchen (Odenwald) Zum Engel BW
Dillingen a.d. Donau Storchennest BY
Dorfen Mairot-Werkstätte der Lebensfreude BY
Duggendorf Schlosswirtschaft BY
Erfurt Zumnorde – Stube TH
Fassberg Niemeyer’s Posthotel –
Schäferstube NI Preisgrenze überschritten Hannover Le Monde NI
Hartenstein Jagdhaus Waldidyll SN
Illertissen Dornweiler Hof BY
Laboe/Stein Bruhns Wellenlänge SH
Lautenbach (Ortenaukreis) Sonnenhof – Le Soleil BW
Lindenberg im Allgäu Goldener Adler BY
Maselheim Lamm BW Preisgrenze überschritten
Mengkofen Schloss Schenke BY
München Dukatz BY Preisgrenze überschritten
Münsingen Herrmann BW
Nastätten Oranien RP
Ober-Ramstadt Hessischer Hof HE
Oberstdorf Königliches Jagdhaus –
Allgäuer Stuben BY
Prerow/Wieck a. Darß Haferland – Gute Stube MV Preisgrenze überschritten Rüsselsheim La Villa HE
Sankt Peter-Ording Gambrinus SH
Scharbeutz Brechtmann SH
Siegsdorf Am Scharam bei Bachmann BY
Sigmaringen/Scheer Brunnenstube BW
Tuntenhausen Landhaus Kalteis BY
Würselen Alte Feuerwache – Podobnik’s Bistro NW Preisgrenze überschritten

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Die ersten Gerüchte zum Michelin 2012:
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Die fundiertesten Gerüchte am Vorabend der Bekanntgabe:
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Ernst Karl Schassberger gibt seinen Stern zurück:
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Alles über den Michelin 2012:
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Michelin in Zahlen – Berlin weiter Gourmethauptstadt vor München und Hamburg:
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Die Sterne Restaurants 2012: Liste nach Orten
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Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
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Alle gestrichene Michelin Sterne 2012:
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Bundesländern
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen:
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Harald Wohlfahrt: Der König der Köche beeinflusst die deutsche Kochszene:
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Zum Vergleich: Die Guide Michelin Ergebnisse 2011:
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Alle wichtigen Links zum 2012 Michelin

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Die ersten Gerüchte zum Michelin 2012:
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Die fundiertesten Gerüchte am Vorabend der Bekanntgabe:
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Ernst Karl Schassberger gibt seinen Stern zurück:
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Die Sterne Restaurants 2012: Liste nach Orten
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Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
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Alle gestrichene Michelin Sterne 2012:
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Ernst Karl Schassberger gibt Stern zurück

Ernst Karl Schassberger und sein Restaurant am Ebnisee haben mit der klassischen Sterneküche gebrochen

Es ist für uns an der Zeit, neue Wege zu gehen. Aus unserem Restaurant Ernst Karl wird das Restaurant HirschArt. Das Angebot ändert sich ebenfalls und wird umfangreicher, da kreative Küche immer schnelllebiger wird. Die Gäste möchten in der heutigen Zeit gut essen, aber die Zeit fehlt oftmals. Daher passen wir unser Angebot dieser Nachfrage an. Der Restaurantbesuch dient nicht nur der Nahrungsaufnahme, sondern in erster Linie dem Genuss und dem Erlebnis.

Lesen Sie alles über Ernst Karl Schassberger in den Stuttgarter Nachrichten:
www.stuttgarter-nachrichten.de/inhalt.kuenftig-ohne-michelin-schassberger-gibt-stern-zurueck.8dce1e63-4838-4b48-b80a-debcd67d779e.html

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Die Sterne Restaurants 2012: Liste nach Orten
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Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
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Alle gestrichene Michelin Sterne 2012:
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
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Michelin 2012 in Zahlen

Der MICHELIN-Führer Deutschland 2012 in Zahlen

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Ausgewählte Häuser nach Kategorien

4.227 Hotels

6.384 Häuser

2.157 Restaurants

28

l

Großer Luxus und Tradition

0

152

k

Großer Komfort

29

685

j

Sehr Komfortabel

222

1.886

i Mit gutem Komfort

1.112

1.476

h Mit Standard- Komfort

794

219

h–l
In Rotdruck: „Besonders angenehmes Haus“

ò–ö

213

Besondere Auszeichnungen und Symbole in Hotels

*

Hier übernachten Sie gut und preiswert:

Bib Hotel

218

L

Schöner Wellness-Bereich

373

Besondere Auszeichnungen und Symbole in Restaurants

=

Sorgfältig zubereitete, preiswerte Menüs :

Bib Gourmand

431

N

Bemerkenswerte Weinkarte

290

Die Sterne Restaurants

3 Stern

9

2 Sterne

32

1 Stern

208

Berlin ist weiterhin auch Gourmethauptstadt: Berlin hat 16 Sterne, gefolgt von München mit 13 und Hamburg mit 11 Sternen

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Michelin in Zahlen – Berlin weiter Gourmethauptstadt vor München und Hamburg:
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Die Sterne Restaurants 2012: Liste nach Orten
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Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
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Alle gestrichene Michelin Sterne 2012:
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Bundesländern
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – alle neuen Auszeichnungen:
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen:
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Harald Wohlfahrt: Der König der Köche beeinflusst die deutsche Kochszene:
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Alle gestrichene Michelin Sterne 2012

Die folgenden Häuser verlieren 2012 einen Michelin Stern

Ort Haus Bundesland Anzahl bisherige Sterne Anzahl Sterne 2010 Grund

Aachen Charlemagne NW 1 geschlossen
Bergisch-Gladbach Gourmetrestaurant Lerbach NW 3 2
(Anmerkung Gourmet-Report.de: Nicht nachvollziehbar!)
Dresden Maurice SN 1 geschlossen
Düsseldorf Hummer-Stübchen NW 2 1
Frankfurt am Main Kameha Suite – Next Level HE 1 0
Frankfurt am Main Osteria Enoteca HE 1 0
Hamburg Tafelhaus HH 1 geschlossen
Köln Capricorn [i] Aries Restaurant NW 1 geschlossen
Lengerich Hinterding NW 1 0
Mannheim Amesa BW 1 0
Marburg Bel Etage HE 1 geschlossen
Urbar PUR RP 1 0
Zweibrücken Tschiffik RP 1 neues Konzept

Abkürzungen:
BW: Baden-Württemberg
BY: Bayern
B: Berlin
BB: Brandenburg
HB: Bremen
HH: Hamburg
HE: Hessen
MV: Mecklenburg-Vorpommern
NI: Niedersachsen
NW: Nordrhein-Westfalen
RP: Rheinland-Pfalz
SL: Saarland
SN: Sachsen
SA: Sachsen-Anhalt
SH: Schleswig-Holstein
TH: Thüringen
VBG: Vorarlberg, Österreich

Bestellen Sie den Guide Michelin Deutschland 2012 portofrei online:
Seitenzahl: 1.440 Preis: 29,95 € Bestellink: ISBN 978-2-067-16584-7 (portofrei)

Die ersten Gerüchte zum Michelin 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340056/Thomas-Kellermann-hat-2-Stern/

Die fundiertesten Gerüchte am Vorabend der Bekanntgabe:
www.gourmet-report.de/artikel/340057/Die-neuen-Michelin-Sterne-2012/

Ernst Karl Schassberger gibt seinen Stern zurück:
www.gourmet-report.de/artikel/340058/Ernst-Karl-Schassberger-gibt-Stern-zurueck/

Alles über den Michelin 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340059/Michelin-2012-Deutschland/

Michelin in Zahlen – Berlin weiter Gourmethauptstadt vor München und Hamburg:
www.gourmet-report.de/artikel/340060/Michelin-2012-in-Zahlen/

Die Sterne Restaurants 2012: Liste nach Orten
www.gourmet-report.de/artikel/340063/Die-Sterne-Restaurants-Deutschland-2012/

Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
www.gourmet-report.de/artikel/340068/Neue-Michelin-Sterne-Deutschland-2012/

Alle gestrichene Michelin Sterne 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340065/Alle-gestrichene-Michelin-Sterne-2012/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
www.gourmet-report.de/artikel/340064/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Alle-Restaurants/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Bundesländern
www.gourmet-report.de/artikel/340067/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Alle-Restaurants/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – alle neuen Auszeichnungen:
www.gourmet-report.de/artikel/340066/Bib-Gourmand-Deutschland-2012/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen:
www.gourmet-report.de/artikel/340070/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Gestrichene-Auszeichnungen/

Harald Wohlfahrt: Der König der Köche beeinflusst die deutsche Kochszene:
www.gourmet-report.de/artikel/340069/Sieg-der-Wohlfahrtschueler/

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Zum Vergleich: Die Guide Michelin Ergebnisse 2011:
www.gourmet-report.de/artikel/336713/Die-Sterne-Restaurants-Deutschland-2011.html

Neue Michelin Sterne Deutschland 2012

(nach Orten sortiert)

3*** Michelin Sterne

Ort Haus Küchenchef Bundesland
Osnabrück La Vie Bühner, Thomas NI

2** Michelin Sterne

Ort Haus Küchenchef Bundesland
Berlin Lorenz Adlon Otto, Hendrik B
Berlin reinstoff Achilles, Daniel B
Bernried Schwingshackl ESSKULTUR Schwingshackl, Erich BY
Dorsten Rosin Rosin, Frank; Engelke,Oliver NW
Hamburg Haerlin Rüffer, Christoph HH
Hamburg Jacobs Restaurant Martin, Thomas HH
Köln La Vision Horberth, Hans NW
Lübeck Buddenbrooks Scharrer, Christian SH
Sylt/List La Mer Zier, Sebastian SH
Wernberg-Köblitz Kastell Kellermann, Thomas BY

1* Michelin Stern

Aachen St. Benedikt Kreus, Maximilian NW
Backnang Backnanger Stuben Wolter, Sascha BW
Bentheim, Bad Keilings Restaurant Keiling, Lars NI
Bergzabern, Bad Walram Neutmann, Carsten RP
Berlin Horváth Frank, Sebastian B
Blieskastel Hämmerle’s Restaurant – Barrique Hämmerle, Cliff SL
Burgwedel Ole Deele Tuffentsammer, Andreas NI
Essen Schote Müller, Nelson NW
Feldberger Seenlandschaft Alte Schule Schmidthaler, Daniel MV
Frankfurt am Main Carmelo Greco Greco, Carmelo HE
Ketsch Die Ente Möbius, Tommy Richard BW
Köln taku von Auersperg, Nicolas NW
Konstanz Ophelia Hoberg, Dirk BW
München Tramin Schimkowitsch, Daniel BY
Oberstdorf ESS ATELIER STRAUSS Strauss, Peter A. BY
Piesport schanz. restaurant Schanz, Thomas RP
Rötz Gregor’s Hauer, Gregor; Sebastian, Andrée BY
Rügen/Göhren Berliner Salon Faust, Benedikt MV
Rüsselsheim NAVETTE Macyszyn, Thomas HE
Selzen Kaupers Restaurant im Kapellenhof Kauper, Sebastian RP
Sylt/Hörnum Kai 3 Rittmeyer, Jens SH
Weingarten (Kreis Karlsruhe) Gourmet-Restaurant (Walk’sches Haus) Lawerenz, Jörg BW
Wermelskirchen Clara von Krüger im Spatzenhof
Wolter, Philipp; Werner, Eric NW

Der Gourmet Report freut sich mit allen neuen Sterneträgern- Weiter so!

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Die ersten Gerüchte zum Michelin 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340056/Thomas-Kellermann-hat-2-Stern/

Die fundiertesten Gerüchte am Vorabend der Bekanntgabe:
www.gourmet-report.de/artikel/340057/Die-neuen-Michelin-Sterne-2012/

Ernst Karl Schassberger gibt seinen Stern zurück:
www.gourmet-report.de/artikel/340058/Ernst-Karl-Schassberger-gibt-Stern-zurueck/

Alles über den Michelin 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340059/Michelin-2012-Deutschland/

Michelin in Zahlen – Berlin weiter Gourmethauptstadt vor München und Hamburg:
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Die Sterne Restaurants 2012: Liste nach Orten
www.gourmet-report.de/artikel/340063/Die-Sterne-Restaurants-Deutschland-2012/

Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
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Alle gestrichene Michelin Sterne 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340065/Alle-gestrichene-Michelin-Sterne-2012/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
www.gourmet-report.de/artikel/340064/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Alle-Restaurants/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Bundesländern
www.gourmet-report.de/artikel/340067/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Alle-Restaurants/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – alle neuen Auszeichnungen:
www.gourmet-report.de/artikel/340066/Bib-Gourmand-Deutschland-2012/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen:
www.gourmet-report.de/artikel/340070/Bib-Gourmand-Deutschland-2012-Gestrichene-Auszeichnungen/

Harald Wohlfahrt: Der König der Köche beeinflusst die deutsche Kochszene:
www.gourmet-report.de/artikel/340069/Sieg-der-Wohlfahrtschueler/

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Seitenzahl: 1.440 Preis: 29,95 € Bestellink: ISBN 978-2-067-16584-7 (portofrei)

Zum Vergleich: Die Guide Michelin Ergebnisse 2011:
www.gourmet-report.de/artikel/336713/Die-Sterne-Restaurants-Deutschland-2011.html

Sieg der Wohlfahrtschüler

Michelin 2012: unter den neu gekürten Zwei-Sterne-Köchen sind gleich drei Talente, die aus der Schwarzwaldstube hervorgegangen sind: Sebastian Zier (La Mer, Sylt), Christian Scharrer (Buddenbrooks, Lübeck) und Christoph Rüffer (Haerlin, Hamburg)

Lesen Sie den ganzen Artikel über den Michelin 2012 in der Süddeutschen Zeitung:
http://www.sueddeutsche.de/leben/guide-michelin-sternregen-an-deutschlands-gastro-himmel-1.1183178-2

Alles über unseren Deutschen Superkoch Harald Wohlfahrt (er arbeitet übrigens mit CHROMA type 301):
im Gourmet Report Archiv: www.gourmet-report.de/archiv/harald+wohlfahrt

Ein weiterer, sehr schöner Artikel über den „König der Köche“:
http://relevant.at/life/kulinarik/308182/harald-wohlfahrt-koenig-koeche.story

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Die Sterne Restaurants 2012: Liste nach Orten
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Neue Michelin Sterne Deutschland 2012
www.gourmet-report.de/artikel/340068/Neue-Michelin-Sterne-Deutschland-2012/

Alle gestrichene Michelin Sterne 2012:
www.gourmet-report.de/artikel/340065/Alle-gestrichene-Michelin-Sterne-2012/

Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Orten alphabetisch
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Alle Restaurants nach Bundesländern
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – alle neuen Auszeichnungen:
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Bib Gourmand Deutschland 2012 – Gestrichene Auszeichnungen:
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