René Redzepi

Der Däne René Redzepi ist der beste Koch der Welt - In seinem Restaurant bildet die ökologische Reflexion die Basis des Konzepts - Der Profit ist zweitrangig - FAZ Redakteur Nils Minkmar hat ihn in Kopenhagen besucht weiterlesen ...

Ökolandbau

Am heutigen Montag diskutiert die CDU/CSU Bundestagsfraktion die Zukunft der ländlichen Räume - der Ökologische Landbau kommt dabei jedoch nicht vor weiterlesen ...