Essbare Landschaften

Eine neue Leidenschaft hat (einige) englische Gourmets erfasst: Sie essen nicht mehr nur, was auf Feldern wächst, sondern sammeln wilde Nahrung in der freien Natur - um daraus erstklassige Feinschmecker-Gerichte zu bereiten weiterlesen ...

Jodmangel bei Schwangeren

Jod ist für die Aufrechterhaltung der Funktionen der Schilddrüse zuständig, welche lebensnotwendige Hormone produziert. Ein Jodmangel kann zu Fehlfunktionen und somit zu Gesundheitsstörungen führen weiterlesen ...

ÖKO-TEST Kompakt Vitamine

Vitamine und Mineralstoffe sind ganz ohne Zweifel eine starke Truppe. Und dennoch fühlen sich viele Menschen unsicher: Stimmt es wirklich, dass man über die normale Nahrung genügend Vitamine und Mineralien aufnimmt? weiterlesen ...