Philipp Stein

Ein Fest für Philipp: Welcome Gala mit Dieter Müller lockt rund 100 Gäste ins Favorite Restaurant nach Mainz - Mit Philipp Stein steht hier jetzt ein neuer Chef am Herd, der sich mit seinen 23 Jahren schon einen exzellenten Ruf erkocht hat weiterlesen ...

Essen, ohne dick zu werden

Geht das? Das klärt Nelson Müller morgen um 20.15 Uhr im ZDF - Beim Kochen muss Nelson Müller feststellen: Wo "light" drauf steht, müssen nicht unbedingt weniger Kalorien drin sein; Müller findet Produkte, die in ihrer "reduzierten" Variante einen höheren Brennwert haben als in der normalen Version weiterlesen ...

Philipp Stein

Ab Januar 2014 ist Philipp Stein, 23, neuer Küchenchef im Favorite Restaurant in Mainz - Der Spross einer Mainzer Gastronomen-Familie ist Schüler von Dieter Müller - Er tritt die Nachfolge von Tim Meierhans an, der in die Food-Entwicklung wechselt weiterlesen ...

Desiree Steinheuer und Peter H. Müller

Thomas Sommer verlässt nach fünf sehr erfolgreichen Jahren das Althoff Schlosshotel Lerbach - Ab dem 1. August 2013 übernimmt Desirée Steinheuer die Restaurantleitung - Sommelier Peter H. Müller ist der neue Chefsommelier im Gourmetrestaurant - Nils Henkel weiterhin Küchenchef weiterlesen ...