service: trends

HR, Montag, 11.05., 11:00 - 11:25 Uhr. Schokolade macht glücklich - erst recht in ihrer edelsten Form: als verführerische exotische Praline, verfeinert mit Chili, Lemongras oder Thymian weiterlesen ...

Essgeschichten

NDR, Montag, 11.05. um 13:00 Uhr. Einerseits deftig, andererseits entschlackend - das Sauerkraut kann sich von verschiedenen Seiten präsentieren - Und beim "Filderkraut" handelt es sich um eine Spezialität mit jahrhundertealter Tradition weiterlesen ...

Wissenshunger

VOX, Montag, 11.05. um 18:00 Uhr. Wie entsteht die Creme auf dem Fertig-Cappuccino? Helfen Cola und Salzstangen wirklich bei Durchfall? Was unterscheidet Tiefkühl-Spinat vom marktfrischen Gemüse? weiterlesen ...

Al dente

SF1, Montag, 11.05. um 20:05 Uhr. Sankt Moritz steht für Wintersport, Glamour, aber auch Schellenursli und eine herrliche Seenlandschaft in den Alpen - Das Hochtal in den Bündner Bergen hat auch kulinarisch einiges zu bieten: «al dente» besuchte einen Fischer, einen Metzger und eine Käserin weiterlesen ...

Alfredissimo!

Eins Plus, Montag, 04.05. um 21:30 Uhr. In alfredissimo! backt Rolf Zacher einen Gemüsestrudel mit Spinat, Alfred Biolek bereitet ein Fischfilet mit Knoblauch-Petersilien-Butter zu weiterlesen ...

Polettos Kochschule

HR, Montag, 04.05., 16:00 - 16:30 Uhr. Diesmal geht es bei Cornelia Poletto rustikal und deftig zu - Sie hat sich ein leckeres Ofengericht für ihren Kochschüler ausgedacht - gebratene Hähnchenteile auf einem Fenchelsud weiterlesen ...