michelin Archive - Seite 26 von 134 - Gourmet Report

8. April 201419. Juni 2019

Cooking Summit ChefAlps

Daniel Achilles aus Berlin, Esben Holmboe Bang aus Norwegen, Josean Alija aus Spanien und Poul Andrias Ziska Färöer-Inseln stellen sich am 18. und 19. Mai 2014 in der Zürcher Eventhalle StageOne vor - ausserdem: Virgilio Martínez aus Peru, Andreas Döllerer, Ángel León aus Spanien und Stefano Baiocco aus Italien sowie Olivier Bajard aus Frankreich - sowie viele andere weiterlesen ...

6. April 20144. November 2022

Frédéric Morel

Im Se7en Oceans, Hamburg, wird das Team um Sternekoch Sebastian Andrée um einen Spitzengastronom reicher: Frédéric Morel, ehemals Chef de Partie im Restaurant Vendome (3 Michelin-Sterne) ist neuer Sous Chef weiterlesen ...

5. April 201415. Januar 2025

Daniel Achilles

Seit fast fünf Jahren gibt es das Restaurant reinstoff in den Berliner Edison Höfen - gegründet von Küchenchef Daniel Achilles, Restaurantleiter und Sommelier Ivo Ebert und Betriebswirtin Sabine Demel - auch Achilles arbeitet mit CHROMA type 301 Kochmesser - Design by F.A. Porsche weiterlesen ...

2. April 20142. September 2021

Luis Haller

Boogie-Woogie-Starmusiker im Südtiroler Gourmetschloss - Genießerhotel Castel Fragsburg in der Nähe von Meran - mit Luis Haller, einem der besten Köche Südtirols - Ein Michelin-Stern und 2 Gault Millau-Hauben - 11. bis 22. Mai 2014 weiterlesen ...

23. März 201420. Januar 2017

Sternenregen über Kopenhagener Restaurants

Michelin zeichnet erstmals 15 Restaurants in der dänischen Hauptstadt aus - Noma weiterhin nur 2 Sterne - Michelin Führer für Skandinavien folgt erstmals im April weiterlesen ...

20. März 2014

Bau & Becker

Exklusive Gourmet-Reise ins Moselland mit fünf Michelin-Sternen, zwei außergewöhnlichen Hotels und einer traditionsreichen Champagnermarke - Die Gourmet-Reise kann vom 26. März bis 16. Oktober 2014 mit Übernachtung am Mittwoch und Donnerstag gebucht werden weiterlesen ...

19. März 2014

Genussfestival mit 10 Sterneköchen

In diesem Jahr feiert das Gourmetfestival EUROPAs Beste ein ganz besonderes Jubiläum: Bereits seit zehn Jahren versammeln sich einmal im Jahr zahlreiche Sterneköche und weitere Akteure der Spitzengastronomie wie Winzer, Chocolatiers, Pâtisiers und Fromagers an Bord der EUROPA weiterlesen ...

17. März 201419. September 2017

Christian Eckhardt

Christian Eckhardt ist der neue Küchenchef im Restaurant Villa Rothschild - Christoph Rainer übergibt nach fast zehn Jahren das Kochzepter an seinen Souschef - Christian Eckhardt, 32 Jahre, kommt gebürtig aus Freiburg im Breisgau - Ausgebildet im Hotel Bareiss in Baiersbronn von Claus-Peter Lumpp weiterlesen ...

13. März 2014

Guide MICHELIN Main Cities of Europe 2014

So erhalten in der österreichischen Hauptstadt Wien gleich vier Betriebe erstmals einen Michelin Stern, darunter mit dem "Tian" unter Leitung von Paul Ivic auch ein rein vegetarisches Restaurant - In Athen leuchten ab sofort zwei Michelin Sterne über dem Restaurant Funky Gourmet weiterlesen ...

28. Februar 2014

Michelin Frankreich 2014

The 2014 MICHELIN guide will be on sale from 28 February and available online and on all digital media - The guide lists over 8,860 hotels and restaurants (including 492 new establishments) - It highlights the rise of a new generation of young chefs weiterlesen ...