Lanz kocht

ZDF, Freitag, 26.06.2009 00:05 - 01:05 Uhr. Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck: Fünf wichtige Zutaten für einen unvergesslichen Kochabend mit Moderator Markus Lanz weiterlesen ...

Lanz kocht

ZDF, Freitag, 26.06.2009 00:05 - 01:05 Uhr. Alexander Herrmann, Steffen Henssler, Johann Lafer, Andreas C. Studer und Alfons Schuhbeck: Fünf wichtige Zutaten für einen unvergesslichen Kochabend mit Moderator Markus Lanz weiterlesen ...

Melone aus Cavaillon

In der zweiten Hälfte des 19. Jh. beginnt der Aufschwung der Gemüse- und Melonenproduktion von Cavaillon - Verschiedene Melonensorten, ihre Nährwerte und wie man eine gute Melone auswählt - Trauen Sie Ihrem Geruchssinn. Eine reife Melone hat einen dezenten und angenehmen Geruch weiterlesen ...

Die Kaktusfeige

Die Kaktusfeige ist nach wie vor ein Exot in der Küche - Dennoch schätzen immer mehr Feinschmecker das erfrischende Obst mit dem süß-säuerlichen Fruchtfleisch, das im Geschmack an Birne oder Melone erinnert weiterlesen ...

Melonenkerne

Sie sind mal klein und dunkel, mal hell und groß wie ein Kürbiskern. Melonenkerne variieren je nach Sorte und sind den Deutschen vor allem als eines bekannt: ein lästiges Übel, das beim Genuss einer saftigen Melone vorher entfernt oder, noch lästiger, zwischendurch ausgespuckt werden muss. Schade drum! weiterlesen ...

Koch doch!

Melone mit Estragon, Pflaumen mit Thymian? Meistens kommen Alexander Herrmann seine überraschenden Ideen nicht in der Küche - HR, Montag, 07.04., 16:00 - 16:30 Uhr weiterlesen ...