Rolf Fliegauf

Hotel Giardino im Tessin - Das Fünf-Sterne-Luxushotel eröffnet im April 2010 die "Giardino Lounge" im Zentrum Asconas - Verantwortlich für die mediterrane Küche ist Rolf Fliegauf, jüngster Sternekoch der Schweiz weiterlesen ...

Tim Mälzer kocht!

NDR, Dienstag, 15.09. um 13:00 Uhr. Tim Mälzer ist für seine Zubereitung von einfachen und klassischen Gerichten bekannt - Morgen beweist der TV-Chefkoch, dass auch eine mediterrane Ofentomatensoße lecker und kinderleicht zubereitet werden kann weiterlesen ...

Tim Mälzer kocht!

ARD, Samstag, 05.09., 15:30 - 16:00 Uhr. Er ist für seine einfachen und klassischen Gerichte bekannt - Dass allerdings eine mediterrane Ofentomatensauce nicht nur lecker, sonder auch kinderleicht zubereitet werden kann, das beweist ARD-Chefkoch Tim Mälzer in seiner Sendung 'Tim Mälzer kocht!' am Samstag, 5. September 2009 weiterlesen ...

service: trends

HR, Montag, 17.08., 11:00 - 11:25 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten - das klingt nach Urlaub - Doch warum deshalb in die Ferne fahren? 'service: trends' holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause weiterlesen ...

Der Thunfisch

Viele mediterrane Speisen wie Nizza-Salat oder Pizza Tonno kommen nicht ohne Thunfisch aus - Auch zum Grillen und Braten erfreut sich sein dunkelrotes, festes und nahezu grätenfreies Fleisch großer Beliebtheit weiterlesen ...

service: trends

HR, Mittwoch, 12.08., 18:50 - 19:15 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten - das klingt nach Urlaub - Doch warum deshalb in die Ferne fahren? 'service: trends' holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause weiterlesen ...

service: trends

HR, Mittwoch, 12.08. um 18:50 Uhr. Mediterrane Kräuter und sonnenreife Tomaten - das klingt nach Urlaub - Doch warum deshalb in die Ferne fahren? "service: trends" holt die kulinarischen Köstlichkeiten nach Hessen und macht Urlaub zu Hause weiterlesen ...

Grüne Bohnen

Das zarte Gemüse eignet sich hervorragend als Beilage zu Kurzgebratenem, kann aber auch für Eintöpfe, mediterrane Gemüsepfannen, Reisgerichte, indische Currygerichte und kalt als Salat verwendet werden weiterlesen ...