Schlagwort: liese

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Volker M. Fuhrwerk*

Raps fürs Auge und für den Gaumen heißt es in der Ole Liese auf Gut Panker, nur rund 40 Kilometer von Kiel entfernt - Im hoteleigenen Michelin-gekrönten Gourmetrestaurant 1797 kommt die junge Rapsblüte als Speise auf den Tisch - Volker M. Fuhrwerk ist der Küchenchef im Gourmetrestaurant 1797 der Ole Liese weiterlesen ...
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Vom hauseigenen Gemüsegarten auf die Speisekarte

Schon mal was von Ochsenherz gehört? Die auch als "cuore di bue" bekannte, im deutschen Raum wenig gehandelte, Fleischtomatensorte verfeinert beispielsweise Soßen - Ab Juni wird diese ursprüngliche Gemüsesorte sowie viele alte Salat- und Kräutersorten im neuen über 2.000 Quadratmeter großen Gemüsegarten des Hotel-Restaurants Ole Liese angebaut weiterlesen ...
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Gasthaus “Ole Liese”

Das historische Gasthaus "Ole Liese" auf Gut Panker bleibt auch in der kalten Jahreszeit ein Ausflugsziel für Besucher aus der Region - Zwischen Mittwoch und Sonntag verwöhnt das Hotel und Restaurant seine Gäste mit bodenständiger und unkomplizierter Küche weiterlesen ...
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Richard Kahl

Historischer Gasthof "Ole Liese" auf Gut Panker in der Holsteinischen Schweiz erstmalig auch im November geöffnet - Vor über 200 Jahren erhielt der Reitknecht des Fürsten Wilhelm von Hessenstein hier die Schanklizenz - Heute sorgt Küchenchef Richard Kahl in zwei verschiedenen Restaurants für kulinarischen Hochgenuss weiterlesen ...