Fantasie beim Kochen
Keine Angst, Christian Henze gibt Tipps für Kochen mit Fantasie - auch ohne Rezept - MDR, Mittwoch, 14.05., 16:00 - 18:00 Uhr, Hier ab vier weiterlesen ...
Andoni Luis Aduriz: Grillkohle
Andoni Luis Aduriz, einer der kreativsten Köche Spaniens, entwickelte eine neue Grillkohle weiterlesen ...
Die Bullerei
Tim Mälzer macht mit Patrick Rüther ein neues Restaurant in Hamburg auf - Küchenchef wird Tom Roßner weiterlesen ...
LeadAwards
Port Culinaire als Newcomer des Jahres ausgezeichnet weiterlesen ...
Josef Viehhauser wegen Veruntreuung vor Gericht
Josef Viehhauser "Ich bin Koch und kein Buchhalter..." - Sollte Viehhauser verurteilt werden, droht ihm eine gepfefferte Strafe: bis zu fünf Jahre Gefängnis! weiterlesen ...
Interview mit Michael Käfer
Gerade hat Feinkost-Chef Michael Käfer sein neues Buch "Einfach gut essen" herausgebracht. Mit uns sprach er darüber, warum er sein Lokal meidet und nicht zur Schickeria gehören will weiterlesen ...
Sind Speisen aus der Mikrowelle unbedenklich?
Speisen aus der Mikrowelle sind genau so unbedenklich wie Gerichte aus dem Kochtopf weiterlesen ...
Zehn-Jahres-Jubiläum in Krems und Stift Göttweig
"Literatur & Wein" vom 10. bis 13. April weiterlesen ...
Stéphane Décotterd
Stéphane Décotterd ist "Goldener Koch 2008" - Damit wird er die Schweiz im Januar 2009 beim weltweiten Kochwettkampf «Bocuse d'Or» in Lyon vertreten weiterlesen ...
Kronenpokal Nordschwarzwald
Den dritten Preis errang Felix Gärtner (Gasthaus Krone, Wildberg), Zweiter wurde Jörg Baitinger (Bad Hotel, Bad Teinach-Zavelstein). Der Sieger heißt Karl Nafz von der Zentralküche des Universitätsklinikums Tübingen. weiterlesen ...