Comité de Liaison
Dr. Stephan Mikinovic wurde am Wochenende auf Vorschlag des Gourmetlandes Frankreich in Rom zum Präsidenten des Comité de Liaison, der europäischen Plattform für Lebensmittelwirtschaft, gewählt weiterlesen ...
Zu viel Cholesterol – was tun?
Kennen Sie Ihre Cholesterolwerte? Am "Tag des Cholesterins", dem 27. Juni 2008, messen zahlreiche Apotheken den Cholesterolspiegel weiterlesen ...
Wie Lebensmittel in die Konserve kommen
RTL2, Sonntag, 22.06., 16:00 - 17:00 Uhr: Schau dich schlau! - Mindestens haltbar bis - Wie Lebensmittel in die Konserve kommen weiterlesen ...
Lebensmittelspenden für Bedürftige
InterContinental Hamburg beliefert Hamburger Tafel weiterlesen ...
Bastian Hoffmann
Handball-Nationalmannschaft wählt Deutschlands besten Teamkoch weiterlesen ...
Sprossen NICHT roh essen
Amtliche Untersucher raten vom Verzehr roher Keimlinge ab: In den vergangenen Monaten hat das Institut für Hygiene und Umwelt (HU) der Behörde für Soziales, Familie, Gesundheit und Verbraucherschutz in Hamburg 100 Proben verschiedener Sprossen auf Salmonellen untersucht weiterlesen ...
AK Test: Deutsche kaufen Essen billiger ein als Österreicher
Für Einkaufskorb mit preiswertesten Lebensmitteln bei uns mehr zahlen weiterlesen ...
Molekularküche und Molekular-Experimentalköche
Offener Brief eines Botschafters der Eurotoques-Stiftung zum Thema "Molekularküche" und "Molekular-Experimentalköche" weiterlesen ...
Schmeckt Bio anders?
Interview mit Kirsten Buchecker, Projektleiterin am Sensoriklabor im ttz Bremerhaven weiterlesen ...
Kohlenhydrate in der Ernährung
DGE erarbeitet evidenzbasierte Leitlinie weiterlesen ...