Expertentipp Food-Pairing
Nicht nur im wahren Leben, auch beim Verzehr von Speisen und Getränken muss "die Chemie stimmen": Die Kunst, einzelne Zutaten zu wohlschmeckenden Partnern auf den Tellern zu machen, nennt man Food-Pairing weiterlesen ...
Stellenbosch
7 von Südafrikas besten 10 Restaurants liegen im Umkreis von Stellenbosch weiterlesen ...
Neue Studie zeigt die Reisetypen der Zukunft
Bis zum Jahr 2030 werden jedes Jahr mehr als 1,8 Milliarden Menschen internationale Reisen unternehmen - allerdings werden ihre Motive und ihr Reiseverhalten grundlegend anders aussehen als heute - Social Capital Seekers (die Selbstdarsteller im Netz) werden ihre Reisen fast ausschließlich nach dem Gesichtspunkt der Online-Sichtbarkeit strukturieren weiterlesen ...
Berlin natürlich Nr.1 in Deutschland
DER FEINSCHMECKER bewertet Deutschlands Metropolen - Welche bietet die höchste Lebensqualität? Geniesser leben am besten in Berlin! Taxifahrten sind etwa in Hamburg am teuersten, Frankfurt ist Deutschlands Fast-Food-City, München verzeichnet die wenigsten Straftaten, und Köln hat das lockerste Gourmetrestaurant weiterlesen ...
Immer mehr vegan-vegetarische Restaurants
Die Anzahl veganer und vegetarischer Gastronomiebetriebe steigt weiter an - Das Wachstum bei Neueröffnungen beträgt bis 32 zu Prozent - In Deutschland leben mittlerweile 7,8 Millionen Vegetarier - das sind rund 10 Prozent der Bevölkerung - Tendenz steigend weiterlesen ...
Windrather Bauernkäserei
"Mit Herz und Hand", also auf traditionelle handwerkliche Weise, werden hier aus der naturbelassenen Rohmilch Hofkäse und Hofmilchprodukte hergestellt - Hofkäsemeister Tobias Schlevogt macht "Bergischen Landkäse" weiterlesen ...
im FEINSCHMECKER erzählen prominente über ihr Lieblingskochbuch
Die weiteren Interviewpartner, die von ihren Lieblingskochbüchern erzählen, sind: TV-Moderatorin Nina Ruge, Werberin Karen Heumann, Bloggerin Katharina Höhnk, Kochbuchhändlerin Martina Olufs, Koch Sven Elverfeld und Literaturkritiker Denis Scheck weiterlesen ...
Die kulinarischen Trends für 2015
Fundiert. Amüsiert. Ausprobiert. Von Cathrin Brandes, der Grande Dame der kulinarischen Szene Berlins, höchstpersönlich weiterlesen ...
kulinart, Stuttgart
kulinart Stuttgart gastiert ab morgen, am 15. und 16. November 2014, in der Phoenixhalle im Römerkastell in Bad Cannstatt - Eine der Neuentdeckungen in diesem Jahr ist "Chocqlate": Mit einem Set aus Form, Rezeptur und Zutaten wie ungerösteten handgemahlenen Kakaonüssen direkt von den Urwald-Plantagen weiterlesen ...
Tristan Brandt
Tristan Brandt und sein Team haben es geschafft - Der Guide Michelin hat das Restaurant Opus V mit einem Michelin-Stern geehrt - "Wer etwas im Leben erreichen möchte, muss hart dafür arbeiten” weiterlesen ...