Relais & Châteaux Landhaus „Zu den Rothen Forellen“
Der Harz kulinarisch weiterlesen ...
Kartoffelpüree aus der Sterneküche
"Jahrelang war das Kartoffelpüree in der Sterneküche etwas in Vergessenheit geraten, doch heute hat es wieder einen sehr hohen Stellenwert", berichtet Franz Feckl, Spitzenkoch vom Landhaus Feckl im württembergischen Ehningen. Grundvoraussetzung für ein gelungenes Püree ist die richtige Kartoffelsorte. "Es muss unbedingt eine mehlig kochende Kartoffel sein", empfiehlt Feckl, der seinen Michelin-Stern bereits seit 20 Jahren hält. weiterlesen ...
Saisoneröfffnung Gourmetrestaurant "Forellenstube" mit Küchenchef Jörg Behrend
Saisoneröffnung des Gourmetrestaurants "Forellenstube" im Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen" weiterlesen ...
Videopräsentation im Tagesspiegel
Berliner Restaurants haben die Möglichkeit, sich bei Tagesspiegel online zu präsentieren weiterlesen ...
Die 100 besten Restaurants in Deutschland
Diese Rangliste ermittelt Capital aus den sieben wichtigsten Gourmetguides - Zum 25. Mal wurden Sterne, Hauben und Löffel in Punkte übersetzt und daraus der Gesamtdurchschnitt errechnet - wir haben die komplette Liste weiterlesen ...
Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen"
Neue Broschüre "Sélection 2008" mit attraktiven Arrangements und Urlaubsideen weiterlesen ...
Jörg Behrend
Jörg Behrend ist neuer Küchenchef des Relais & Châteaux Landhaus "Zu den Rothen Forellen" weiterlesen ...
Rene Bobzin
Stern da - Koch weg - Das Landhaus «Zu den Rothen Forellen» in Ilsenburg hat René Bobzin gekündigt weiterlesen ...
Preiswert gut essen
Alle BIB Gourmand Auszeichnungen des Restaurantführer Michelin für besonders gute und preiswerte Küche in Deutschland - 2008er Ausgabe - übersichtlich nach Orten sortiert weiterlesen ...
Guide Michelin 2008 – Alle Sterne Restaurants
Alle neue Sterne Restaurants sowie alle bestehenden Sterne Restaurants in einer Liste nach Orten sortiert weiterlesen ...