Koch-Kunst mit Vincent Klink
HR, Mittwoch, 06.05., 18:50 - 19:15 Uhr. Schokolade macht glücklich - erst recht in ihrer edelsten Form: als verführerische exotische Praline, verfeinert mit Chili, Lemongras oder Thymian weiterlesen ...
Schokolade macht glücklich
Küchenchef Söhnke Höltgen führt in einem unterhaltsamen Exkurs in die geheimnisvolle Welt des Kakaos ein. Im ersten Teil erfahren die Gäste alles über Herkunft, Geschichte und Herstellung, im zweiten steht die hohe Kunst - Hotel InterContinental Düsseldorf
der Chocolatiers selbst im Mittelpunkt weiterlesen ...
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Luminato Festival in Toronto
Bereits den dritten Sommer versammeln sich zahlreiche nationale und internationale Künstler auf Torontos Straßen und Bühnen, um Tanz- oder Musikvorführungen, Filme, Literatur, Kunst und Design zu präsentieren oder einfach nur um Theater zu spielen weiterlesen ...
Koch-Kunst mit Vincent Klink
SWR, Mittwoch, 29.04., 18:15 - 18:45 Uhr. Köstliche Salatvariationen stehen bei Vincent Klink diesmal auf der Speisekarte - Gemeinsam mit Moderatorin Evelin König kombiniert der Sternekoch vertraute Zutaten zu neuen überraschenden Kreationen weiterlesen ...
Jürgen Dollase in Port Culinaire
Deutschlands renommiertester Koch-Kunst-Kritiker Jürgen Dollase wird ab der nächsten Ausgabe für Port Culinaire schreiben - Port Culinaire schätzt seine fundierte Arbeit und den kompromisslosen Stil seit Anbeginn seiner Tätigkeit als Kritiker und Autor sehr weiterlesen ...
Mit dem Real Deal sparen New York-Besucher viel
Besucher von New York City können bis Ende Juni bares Geld sparen - Dank der neuen Frühlings-Sparaktion The Real Deal profitieren Touristen von günstigen Angeboten in den Bereichen Kunst, Kultur, Sport und Nachtleben weiterlesen ...
Eier
Sternekoch Michel Roux wirft in seinem Buch Eier einen neuen Blick auf eines der ältesten Lebensmittel der Welt - Gegliedert nach der jeweiligen Zubereitungsart führt Roux in die Kunst der Zubereitung von Speisen mit frischen Eiern ein - Empfehlung Gourmet Report weiterlesen ...
Salsa-Tanzreise nach Kuba
Ab dem 1. Juni 2009 können sich Tanzbegeisterte auf zwei Wochen Cuba freuen - SalsaExpress bietet mit seinem Kursprogramm "Fiesta Ritmo Cubano" wieder eine Tanz- und Kulturreise der besonderen Art an weiterlesen ...
Eckart Witzigmann
Seine kulinarische Kunst machte ihn zum Weltstar, doch er selbst isst oft bescheiden - "Morgens setzt meine Freude bereits bei grünem Tee und Croissant ein", sagt Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann im Interview mit dem People-Magazin GALA weiterlesen ...
Lebensart in Washington State
Die Bewohner des Staates Washington gönnen sich auch gerne ein Getränk, das man ansonsten eher mit den Genießerkulturen von Wien und Paris verbindet: den Kaffee. Die Kaffeekultur - oder vielleicht sollte man sagen: der Kaffeekult - begann schon vor rund vierzig Jahren weiterlesen ...