Mario Lohninger

Mario Lohninger ist die neue Entdeckung im Gault Millau. Für Neugierige öffnet er seine Küche des 'Micro' und des sensationellen Bettenrestaurants 'Silk' für einen außergewöhnlichen Kochkurs - HR, Samstag, 15.09., 02:40 - 03:10 Uhr weiterlesen ...

Ratatouille – der Film

Anders als seine Artgenossen legt Remy nicht nur großen Wert auf die Qualität dessen, was zwischen seine Nagezähne kommt, er ist zudem in der Lage, einzelne Zutaten zu erschnuppern und zu erschmecken und aus ihnen wahre Geschmackssymphonien zu kreieren - "Ratatouille" - Kinostart: 3. Oktober weiterlesen ...

Legenden chinesischer Küche

Ein normaler Chinese würde auch nie das Zeug anrühren, das in irgendeinem "Roten Drachen" zwischen Mittenwald und Flensburg als chinesische Küche serviert wird. Er ekelt sich genauso wie ein halbwegs gebildeter Esser über muffig-säuerliche Bambusspitzen aus der Dose ... weiterlesen ...