11. Europäisches Koch-Festival in D-A-CH-FL-Südtirol
Am 29. Mai 2008 findet wieder das Europäische Koch-Festival statt weiterlesen ...
Krieg in Spanien
Santi Santamaria (3 Sterne) beschimpft Ferran Adria (3 Sterne, bester Koch der Welt) - Bei der Verleihung eines Buchpreises für sein Werk "La cocina al desnudo" (sinngemäß: Klartext über die Küche) schimpfte der Inhaber des Restaurants "El Racò de Can Fabes" in Barcelona, die spanische Küche sei auf einem Tiefpunkt weiterlesen ...
Die Küche der Provence – Eine Kochschule für Genießer
Kochbuch des Monats Juni 2008 weiterlesen ...
Tipps für Feinschmecker in der französischen Provinz
Jacques Décoret in Vichy - François Gagnaire in Le Puy-en-Velay - Emmanuel Hodencq in Clermont-Ferrand - Philippe Brun in Pont d’Alleyras - Serge Vieira, Bocuse d’Or 2005, ab Sommer 2008 neu in Chaudes-Aigues - Régis Marcon*** in Saint-Bonnet le Froid weiterlesen ...
Warum Sternekoch Gordon Ramsay zu Hause zwei Küchen hat
In seiner Heimat Großbritannien ist Gordon Ramsay längst ein TV-Star und Bestsellerautor. Nun erobert der Sternekoch mit der Show "In Teufels Küche" und seinem Buch "Schnelle Sterneküche" auch Deutschland weiterlesen ...
Die Kochprofis
Die Beliebtheit der italienischen Küche kannten auch Mario, Elio und seine Schwägerin Tanja, als sie 1987 das Restaurant "Italia" eröffneten - RTL2, Montag, 26.05., 20:15 - 21:15 Uhr: Die Kochprofis - Einsatz am Herd weiterlesen ...
Tim Raue
Starkoch Tim Raue wuchs in Berlin auf. Er war unter anderem Küchenchef im "Restaurant 44" des "Swissotel". Am 23.6. eröffnet er am "Adlon" das chinesische Restaurant "Ma Tim Raue", das japanische Restaurant "Uma" und eine Bar weiterlesen ...
Koch doch mit Alexander Herrmann
Alexander Herrmann ist Koch aus Leidenschaft und ein Kreativer der modernen Küche - Bayern, Sonntag, 25.05.,16:30 - 17:00 Uhr (VPS 16:29) weiterlesen ...
„Masala Klub“ in Bangalore eröffnet
Taj erweitert seine Restaurantmarke "Masala" weiterlesen ...
Thomas Eckhardt
Berufung zum Euro-Toques Chefkoch weiterlesen ...