Der Große Guide 2024 – Eine Betrachtung von Bernhard Steinmann

Der Große Restaurant & Hotel Guide für das Jahr 2024 ist erschienen, der „Feinschmecker Guide 2024“ bereits in der Bücherwand versteckt, der Guide Michelin 2024 ist kurz vor der Präsentation und der Gault&Millau Deutschland 2023/24 wartet noch etwas auf seinen Nachfolger. Der Große Guide - Cover Die Zeit der Veröffentlichungen bringt das Thema Spitzengastronomie kurz in den Blickpunkt der Medien, bevor Blogger, selbsternannte Restauranttester und Hobbyfotografen weiterlesen ...

Gericht verbietet negative Restaurantkritik

Das OLG Köln hat entschieden, dass eine negative Kritik eines Gourmetrestaurants in einem Restaurantführer nach nur einem einzigen Besuch nicht mehr von der Meinungsfreiheit gedeckt und daher wegen Eingriffs in das "Unternehmerpersönlichkeitsrecht” unzulässig ist weiterlesen ...

Restaurantkritik Fiketstück, Berlin

Eines der schlechtesten Erlebnisse in der langen Zeit von mehr als zwei Jahrzehnten Gastro-Kritik erwischte ich in einem Berliner Restaurant, im "Filetstück" in der Schönhauser Allee, einer Kombination von Fleischladen und Steak House, schreibt Heinz Horrmann in der Berliner Morgenpost weiterlesen ...