Bayerns kulinarisches Erbe

Bayerns kulinarisches Erbe: 21 Gastronomen in sieben bayerischen Regierungsbezirken offerieren ihren Gästen in den kommenden zwei Wochen kulinarische Spezialitäten aus alter Zeit: Sengzelten, Stempen, Geling und Schwaaß gehören ebenso dazu wie Böfflamot, Goldwürfelsuppe, Kartoffelwiascht, Krautfleisch und Hitzplotz. weiterlesen ...

Schuhbecks: Meine Küche der Regionen

Die oberbayerische Küche war ja früher eine reine Bauernküche, räsoniert Alfons Schuhbeck - "Ganz gut, aber relativ einfach!" - Die Raffinesse haben die bayerischen Herzöge von ihren Auslandsaufenthalten in den Freistaat gebracht - So, 30.11. um 16:30 Uhr bayern3 weiterlesen ...