Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs
In der "Meisterschule der Jeunes Restaurateurs" nehmen Deutschlands junge Spitzenköche den Leser mit auf einen Lehrgang durch die einzelnen Stationen in der gehobenen Küche weiterlesen ...
Alles über Salze und Öle
WIENERIN FOOD & STYLE: Alles über Salze, Öle und das neue "Best of"-Kochbuch - Vor 15 Jahren erschien das erste Gourmet-Magazin der WIENERIN - mit der aktuellen April-Ausgabe wird (auch) Geburtstag
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Slow Food Messe in Stuttgart
TV-Kochpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer auf der 2. Slow Food Messe in Stuttgart weiterlesen ...
Kochbuch des Monats April: Kochen nach Bildern – 83 Rezepte Schritt für Schritt
Das DEUTSCHE INSTITUT FÜR KOCH- UND LEBENSKUNST, Leipzig und Frankfurt am Main, hat KOCHEN NACH BILDERN aus dem Christian Verlag zum KOCHBUCH DES MONATS APRIL 2008 gekürt weiterlesen ...
WIENERIN – DAS KOCHBUCH
WIENERIN FOOD & STYLE mit Rezepten der besten Küchenchefs und Küchenchefinnen Österreichs zum Nachkochen hat sich mittlerweile 15 Jahre lang als qualitätsbewusstes Gourmet-Magazin etabliert - mit Rezepten von Lisl Wagner-Bacher bis Walter Eselböck, von Rudolf und Karl Obauer bis Martina Willmann, von Sohyi Kim bis Wolfram Siebeck weiterlesen ...
„Kitsch + Küche“ im www
Unter http://evaskueche.womenweb.de geht jetzt der Blog der Autorin von "Kitsch + Küche" (gerade im Christian Verlag erschienen) online weiterlesen ...
Kochbuch für Brautpaare
Gibt es ein schöneres Präsent für Brautpaare und Ehe-Jubilare als über 50 "kulinarische Anleitungen" für einen wunderschönen Festtag zu zweit oder mit Freunden und Verwandten? weiterlesen ...
Kochlust PUR – das erste Kochbuch der BIO-Hotels
Als Highlight stellt Starkoch Stefan Marquard ungewöhnliche Kreationen in Bio-Qualität vor weiterlesen ...
Das Kronenschlösschen Kochbuch
Mit Rezepten von Patrik Kimpel, Weinempfehlungen von HB Ullrich, Fotos von Peter Schulte und Texten von Peter Badenhop weiterlesen ...
Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs
In dem Kochbuch "Meisterschule der Jeunes Restaurateurs" nehmen Deutschlands junge Spitzenköche den Leser mit auf einen Lehrgang durch die einzelnen Stationen in der gehobenen Küche. An der Station des "Potagers" zeigen sie, wie aus lange gekochten Fonds feine Saucen entstehen weiterlesen ...